線上課程爾雅形象管理答案(習(xí)題+考試)

2024年3月26日發(fā)(作者：保護地球手抄報內(nèi)容)

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形象管理

— — 南開大學(xué) 王紅

形象管理——10.4肢體動作的秘密

<1>【單項選擇題】以下說法不正確的事〔〕。

A、舞蹈作品中,人的喜、怒、哀、樂，一般是通過面部表露出來。

B、內(nèi)心活動和情感變化通過面部表情而得到集中表達。

C、激情是發(fā)自內(nèi)心的，也是通過面部的變化表現(xiàn)出來。

D、點頭和搖頭是人們最主要的頭部動作表現(xiàn)

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】關(guān)于本節(jié)課的形體訓(xùn)練課程，不涉及以下哪個內(nèi)容〔〕。

A、呼吸

B、頭部動作

C、肩部和手臂動作

D、說話

參考答案：

D

<3>【判斷題】舞蹈主要依賴的是人的肢體動作，所以我們結(jié)合舞蹈語言來介紹

形體訓(xùn)練課程是非常適宜的。〔〕

參考答案：

true

<4>【判斷題】所有的肢體語言中，只有臉部動作才能夠表達出人的情緒變化。

〔〕

參考答案：

fal

<5>【判斷題】說假話的人面部的笑容會增多。

參考答案：

true

形象管理——10.3表情也會說話

<1>【單項選擇題】以下關(guān)于表情語的說法不正確的選項是〔〕。

A、在面對面的交談中，眼睛所傳遞的信息，能夠幫助我們解讀對

方態(tài)度與想法。

B、在低頭的時候抬起眼睛往上看，是另一種表示順從謙恭的姿勢。

C、在戀愛期間，眼睛是最能傳神的器官。

D、人們常用提升眉毛的動作來表示威嚴或者權(quán)威性

參考答案：

D

.

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<2>【單項選擇題】人們?nèi)粘５淖钪饕谋砬檎Z是指〔〕。

A、身體和目光

B、動作和神態(tài)

C、目光和笑態(tài)

D、身體和臉部

參考答案：

C

<3>【判斷題】“臉〞是我們的第一表情，第二表情為手腕、肩膀，第三那么是

身體和腳。〔〕

參考答案：

true

<4>【判斷題】有研究說明，女性微笑的頻率遠遠高于男性，這說明女性比男性

具有更豐富的表情語。〔〕

參考答案：

fal

<5>【判斷題】“臉〞是我們的第一表情，第二表情為手腕、肩膀，第三那么是

身體和腳。

參考答案：

true

形象管理——10.2體態(tài)的表達

<1>【單項選擇題】以下選項中關(guān)于體態(tài)語和有聲語言的表述錯誤的選項是〔〕。

A、兩個人之間的溝通過程中，65%的信息是通過體態(tài)語言來表達的

B、體姿語言與有聲語言相比真實性更強

C、從體姿語言去判斷別人，其結(jié)論會有更高的可靠性

D、任何時候非語言傳達的信息比語言還要更加精確

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】以下關(guān)于肢體語言的表達正確是的〔〕。

A、鼓掌表示拒絕

B、攤手表示無奈

C、垂頭代表快樂

D、頓足代表痛苦

參考答案：

B

<3>【判斷題】人們通常用點頭來表示贊美、贊賞、同意，用搖頭表示不贊成，

這都是體態(tài)語的根本表現(xiàn)。〔〕

參考答案：

true

<4>【判斷題】體態(tài)語言往往比聲音語言真實。

參考答案：

true

形象管理——10.1根本姿態(tài)訓(xùn)練

.

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<1>【單項選擇題】以下選項中不屬于個人優(yōu)雅儀態(tài)范疇的是〔〕。

A、端莊、大方的站姿、坐姿

B、自信瀟灑的走路姿態(tài)

C、優(yōu)美的手勢動作

D、流利無錯誤的語言表達

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】以下說法不正確的選項是〔〕。

A、女性步態(tài)美的關(guān)鍵在于踩出“貓步〞，即腳印形成一條直線

B、男士穿西裝時應(yīng)解開上衣紐扣

C、女士坐姿中，分腿而坐是相對雅觀的坐姿

D、男性的腳步那么要走出兩條平行線，如此才能顯得矯健有力

參考答案：

C

<3>【單項選擇題】在正式場合中，以下哪個選項是不符合優(yōu)雅儀態(tài)標準的？〔〕

A、入座時應(yīng)從椅子右邊入座

B、坐下以后不要前俯后仰、東倒西歪

C、應(yīng)保持上身挺直的姿勢，不要彎腰駝背

D、起身時要盡量防止自己或座椅發(fā)出大的聲響

參考答案：

A

<4>【單項選擇題】以下選項不屬于手勢語言的是〔〕。

A、指示性手勢語

B、情緒性手勢語

C、象征性手勢語

D、抽象性手勢語

參考答案：

D

<5>【判斷題】丁字步站姿可以巧妙掩飾O型腿的缺點。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】一個人的儀態(tài)優(yōu)雅與否，都是先天形成的，改變不了。〔〕

參考答案：

fal

<7>【判斷題】一個人的儀態(tài)優(yōu)雅與否，都是先天形成的，改變不了。

參考答案：

fal

形象管理——9.9乘車禮儀

<1>【單項選擇題】社交用車中一般前排座為上，后排座為下，以右為尊，以左

為卑。這種坐法表達出的是什么原那么？〔〕

A、尊重為上

B、方便為上

C、平安為上

.

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D、禮貌之上

參考答案：

A

<2>【單項選擇題】乘車時的座次禮儀規(guī)那么中的“四個為尊〞不包括〔〕。

A、客人為尊

B、長者為尊

C、女士為尊

D、幼小為尊

參考答案：

D

<3>【判斷題】主人駕車送其友人回家時，如果友人是一對夫婦，那夫婦兩應(yīng)該

一起坐在后座上。〔〕

參考答案：

fal

<4>【判斷題】主人駕車送其友人回家時，如果友人是一對夫婦，那夫婦兩應(yīng)該

一起坐在后座上。

參考答案：

fal

形象管理——9.8乘電梯的禮儀

<1>【判斷題】伴隨客人乘坐電梯時，電梯內(nèi)應(yīng)盡量面對客人。〔〕

參考答案：

fal

<2>【判斷題】按照禮儀的規(guī)那么，出入電梯的順序也要按長者優(yōu)先，女士優(yōu)先

等原那么，但不在電梯門口過度推讓。〔〕

參考答案：

true

<3>【判斷題】伴隨客人乘坐電梯時，電梯內(nèi)應(yīng)盡量面對客人。

參考答案：

fal

形象管理——9.7空間禮儀

<1>【單項選擇題】教師講課與學(xué)生聽課之間的距離是屬于哪種類型的空間距離

〔〕。

A、親密距離

B、私人距離

C、社交距離

D、公眾距離

參考答案：

D

<2>【判斷題】人際交往過程中，每個人都應(yīng)該有屬于自己不可被侵犯的空間，

與別人保持一定的距離，尤其是陌生人，這個距離一般根據(jù)環(huán)境的不同也有有所

.

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不同。〔〕

參考答案：

true

<3>【判斷題】男性之間相距的空間距離比女性之間相距的空間距離要小一點。

〔〕

參考答案：

fal

<4>【判斷題】銷售與客戶之間的距離一般是近位社交距離。

參考答案：

true

形象管理——9.6交談禮儀

<1>【單項選擇題】在兩人談話的過程中，視線圍繞對方停留的時間不少于三分

之二，那應(yīng)該是表示出〔〕。

A、友好

B、重視

C、輕視

D、敵意

參考答案：

B

<2>【單項選擇題】交談禮儀中最重要的原那么是〔〕。

A、互相尊重

B、互相理解

C、謙讓

D、禮貌

參考答案：

A

<3>【單項選擇題】世界上各民族的注視習(xí)俗也是有差異的，以下說法正確的選

項是〔〕。

A、日本人認為直視對方的臉是失禮的

B、英國人與人說話時要求盡量雙目對視

C、阿拉伯人交談時習(xí)慣看著對方的脖子

D、希臘人認為凝視是起碼的待人禮節(jié)

參考答案：

A

<4>【單項選擇題】一句“打攪您了〞應(yīng)該是屬于哪種類型的常用敬語〔〕。

A、相見道好

B、托事道請

C、偏勞道謝

D、失禮致歉

參考答案：

D

.

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<5>【判斷題】“眼睛是心靈的窗戶〞，在談話過程中，用目光注視對方是一種

起碼的禮儀要求。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】一句“打攪您了〞應(yīng)該是屬于常用敬語里的失禮致歉。

參考答案：

true

形象管理——9.5名片禮

<1>【單項選擇題】名片上的根本內(nèi)容一般不包括〔〕。

A、姓名

B、性別

C、職稱

D、愛好

參考答案：

B

<2>【單項選擇題】不適合給他人遞名片的場合是〔〕。

A、初次相識，自我介紹

B、被別人引薦時

C、與友人離別時

D、與人交談融洽，表示愿意建立聯(lián)系時

參考答案：

C

<3>【判斷題】交際類名片不僅是個人自我介紹的信息卡片，同時還具有廣告作

用。〔〕

參考答案：

fal

<4>【判斷題】交際類名片不僅是個人自我介紹的信息卡片，同時還具有廣告作

用。

參考答案：

fal

形象管理——9.4介紹禮儀

<1>【單項選擇題】自我介紹的時候原那么上應(yīng)該注意的單個要點是〔〕。

A、時間、場合與內(nèi)容

B、時間、態(tài)度與場合

C、場合、態(tài)度與內(nèi)容

D、時間、態(tài)度與內(nèi)容

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】根據(jù)介紹內(nèi)容來分，自我介紹可以分為幾種形式〔〕。

A、3

B、4

.

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C、5

D、6

參考答案：

B

<3>【單項選擇題】“大家好，我叫王小明，我是南開大學(xué)的教師，是專門配合

此次會的工作人員，如有什么問題的話，就隨時來找我。〞這個屬于什么形式的

介紹？〔〕

A、工作型

B、應(yīng)酬型

C、溝通型

D、禮儀型

參考答案：

A

<4>【單項選擇題】符合介紹禮儀規(guī)那么的是〔〕。

A、先把男士介紹給女士

B、先把年長者介紹給年輕者

C、先地位低者介紹給地位高者

D、先把先到者先介紹給后到者

參考答案：

C

<5>【判斷題】把大家介紹給一個人的根本順序有兩種：一是按照座次或隊次介

紹；二是按照身份的上下順序進行介紹。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】介紹的規(guī)那么是先把男士介紹給女士。

參考答案：

true

形象管理——9.3見面禮儀

<1>【單項選擇題】“乞討式〞握手是順從型握手，這種握手樣式是〔〕。

A、謙恭式握手

B、無力型握手

C、支配式握手

D、施舍型握手

參考答案：

A

<2>【單項選擇題】關(guān)于握手的考前須知，以下說法錯誤的選項是〔〕。

A、忌用左手同他人相握

B、握手要用力

C、握手時不要搶握

D、握手時應(yīng)將手套摘下

參考答案：

B

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<3>【單項選擇題】以下不符合握手禮行使的場合的是〔〕。

A、久別重逢時

B、送別客人時

C、主動幫助別人時

D、迎接客人到來時

參考答案：

C

<4>【單項選擇題】不同國家的見面禮可能有所不同，泰國人的見面禮是〔〕。

A、抱拳禮

B、親吻禮

C、合十禮

D、鞠躬禮

參考答案：

C

<5>【判斷題】標準的握手方式是：握手時，上身稍前側(cè)，伸出左手，四指并攏

拇指張開與對方相握，注視對方，微笑致意或簡單地用言語致意、應(yīng)酬。〔〕

參考答案：

fal

<6>【判斷題】見面禮儀國際共通的，不分國界，不分種族。〔〕

參考答案：

fal

<7>【判斷題】無論任何場合，標準的鞠躬禮行禮時身體上部向前下彎約90度。

〔〕

參考答案：

fal

<8>【判斷題】與人握手時要注意力集中。

參考答案：

true

形象管理——9.2儀表禮儀

<1>【單項選擇題】以下不屬于本節(jié)課中所講到的儀表禮儀范疇的是〔〕。

A、容貌

B、著裝

C、舉止

D、素質(zhì)

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】對于職業(yè)女性，化裝太夸張是一種什么樣的表現(xiàn)？〔〕

A、嘩眾取寵

B、缺少職業(yè)精神

C、矯揉造作

D、不自重

參考答案：

C

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<3>【單項選擇題】化裝是打造好的儀表的手段，但是也要注意不能在公共場所

化裝，這屬于〔〕。

A、是缺少修養(yǎng)的表現(xiàn)

B、是不禮貌的表現(xiàn)

C、這樣做不講衛(wèi)生

D、是不尊重別人的表現(xiàn)

參考答案：

A

<4>【判斷題】一個人的行為舉止是修養(yǎng)的表現(xiàn)，所以也是塑造良好的交際形象

的一方面，當然也是儀表的一方面。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】化裝要視時間場合而定。

參考答案：

true

形象管理——9.1社交常識

<1>【單項選擇題】以下不屬于社交禮儀范疇的是〔〕。

A、空間禮儀

B、介紹禮儀

C、用餐禮儀

D、見面禮儀

參考答案：

C

<2>【單項選擇題】社交在現(xiàn)代生活當中非常重要，幾乎是每個人都要面對的，

一下說法不正確的選項是〔〕。

A、通過社交人們可以溝通心靈

B、通過社交取得支持與幫助

C、通過社交人們可以互通信息

D、通過社交人們可以取得事業(yè)成功

參考答案：

D

<3>【判斷題】社交在現(xiàn)代生活當中非常重要，幾乎是每個人都要面對的，通過

社交人們可以取得事業(yè)成功。

參考答案：

fal

形象管理——8.6喝咖啡的禮節(jié)

<1>【單項選擇題】對于喝咖啡，以下哪個做法不合禮節(jié)〔〕。

A、咖啡杯的正確拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

B、給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取；也可先用糖夾子把方糖

夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。

C、參加方糖之后，應(yīng)快速用咖啡匙搗碎杯中的方糖，讓其快速溶

.

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化。

D、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應(yīng)當把它取出來。

參考答案：

C

<2>【單項選擇題】杯碟的用法不正確的選項是〔〕。

A、盛放咖啡的杯碟應(yīng)當放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向

右方。

B、飲咖啡時，應(yīng)用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟。

C、喝咖啡時，不要發(fā)出聲響。

D、添加咖啡時，應(yīng)先把咖啡杯從咖啡碟中拿起來，再添加。

參考答案：

D

<3>【判斷題】剛剛煮好的咖啡如果太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌或者用

嘴輕輕吹使之冷卻。〔〕

參考答案：

fal

<4>【判斷題】剛剛煮好的咖啡如果太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌或者用

嘴輕輕吹使之冷卻。

參考答案：

fal

形象管理——8.5優(yōu)雅的下午茶

<1>【單項選擇題】以下說法不正確的選項是〔〕。

A、通常三層塔的第一層是放置咸味的各式三明治，面包等主菜。

B、中國式的點心小吃等是不能放在三層塔中的。

C、下午茶用糖需是：方糖。

D、在參加下午茶中，喝奶茶時，須先加牛奶再加茶。

參考答案：

B

<2>【單項選擇題】關(guān)于下午茶的說法，不正確的選項是〔〕。

A、下午茶一般是在下午2到4點。

B、下午茶的由來是純粹為了打發(fā)下午漫長的時間和這段時間里的

饑餓問題。

C、早期的下午茶知識簡單的在家喝茶，后來參加了很多禮節(jié)和細

節(jié)講究，才開展成現(xiàn)在的下午茶文化。

D、下午茶主要流行于早期的英國上流社會，參加下午茶主要多為

女性。

參考答案：

A

<3>【判斷題】關(guān)于三層點心塔，傳統(tǒng)的英式下午茶，是遵循從下往上吃的法那

么：由咸而甜，由淡而重，在層層遞進。〔〕

參考答案：

true

.

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<4>【判斷題】下午茶傳統(tǒng)的吃法比擬隨意，無論順序，都可以根據(jù)自己的喜好

隨意品嘗。現(xiàn)在的下午茶那么嚴格依據(jù)三層塔的吃法，由甜到咸，然后再回到甜

甜的味道。〔〕

參考答案：

fal

<5>【判斷題】關(guān)于三層點心塔，傳統(tǒng)的英式下午茶，是遵循從下往上吃的法那

么：由咸而甜，由淡而重，在層層遞進。

參考答案：

true

形象管理——8.4紅葡萄酒文化

<1>【單項選擇題】飲用葡萄酒關(guān)鍵四步解釋不正確的選項是〔〕。

A、一看：看酒色辨年份。越老的酒顏色越淡。

B、二搖：讓酒杯逆時針方向搖晃以釋放酒香氣。

C、三聞：在葡萄酒輕倒入杯中，可輕聞葡萄酒的原始味道。

D、四品嘗：喝一口，并吸入一些空氣，能更好地區(qū)分葡萄酒的香

味，提高口感。

參考答案：

A

<2>【單項選擇題】祝酒關(guān)于西餐禮儀，祝酒也是很重要的一局部，以下說法錯

誤的選項是〔〕。

A、敬酒時，不管人再多都應(yīng)該一個一個碰杯。

B、祝酒時要目視對方相互致意。

C、在主人和主賓致辭、祝酒時，應(yīng)暫停進餐，停止交談，注意傾

聽，這是最根本的禮儀。

D、祝酒詞應(yīng)簡短得體。

參考答案：

A

<3>【單項選擇題】關(guān)于紅酒，也就是紅葡萄酒，說法不正確的選項是〔〕。

A、味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐

B、紅酒可以為菜肴調(diào)味，是西方用餐中必不可少的調(diào)料。

C、紅酒可以中和肉菜的油膩，還可以讓肉質(zhì)更鮮美有嚼頭。

D、紅酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖

維的收縮，有助消化。

參考答案：

B

<4>【判斷題】紅葡萄酒杯的杯型也很講究，杯肚大為了方便搖晃，收攏的杯口

為了聚集香氣，杯桿長是為了更好的防止杯中紅酒溫度不受影響。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】斟紅酒時，酒一定要倒?jié)M，不倒?jié)M就是對別人的不尊重。〔〕

參考答案：

fal

.

.實用文檔.

<6>【判斷題】斟紅酒時，酒一定要倒?jié)M，不倒?jié)M就是對別人的不尊重。

參考答案：

fal

形象管理——8.3西餐禮儀——用餐

<1>【單項選擇題】關(guān)于用餐禮儀，不合標準的是〔〕。

A、取菜時，不要盛得過多。

B、吃剩的菜，用過的餐具牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置桌上。

C、嘴內(nèi)有食物時，切勿說話。

D、用餐過程中禁止使用牙簽剔牙。

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】關(guān)于西餐用餐時的禮儀常識，說法不正確的選項是〔〕。

A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手將其掰成小塊后拿起來吃，

不要用嘴直接啃整塊的面包。

B、切牛排時應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)切，切一塊吃一塊

C、食用貝類海鮮時應(yīng)該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。

D、蛋糕、餅類、冰淇淋或布丁等甜點，一般不用餐具，而是直接

取用。

參考答案：

D

<3>【單項選擇題】關(guān)于西餐禮儀中喝湯的講究，說法不正確的選項是〔〕。

A、喝湯時不能吸著喝，也不要發(fā)出響聲。

B、碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高，再用湯勺舀起。

C、喝湯時是絕對禁止直接拿住握環(huán)端起來喝。

D、不能把湯匙隨意放在桌布上，這樣會把桌布弄臟。

參考答案：

C

<4>【判斷題】按照常識，參加一般的自助餐時，取菜時的標準的先后順序，依

次應(yīng)當是：冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】西餐自助餐的禮儀常識包括排隊取菜、按順序取菜、“少取〞原

那么和“屢次〞原那么。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】吃魚的時候切忌翻身。

參考答案：

true

形象管理——8.2西餐餐具的使用

<1>【單項選擇題】正式的全套餐點上菜順序是很有講究的，以下不正確的選項

是〔〕。

.

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A、頭盤，也稱為開胃品,一般是最先上的。

B、副菜一般先于主菜

C、水產(chǎn)類菜肴一般屬于副菜

D、蔬菜類菜肴一般是上完主菜之后才上

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】刀叉的使用，正確的選項是〔〕。

A、刀叉往往是兩三副，使用刀叉次序一定是由內(nèi)至外。

B、吃西餐要右手持叉，左手持刀

C、中途離席，刀叉應(yīng)呈“八〞字放置。

D、用完餐，刀叉并排放在盤子右面，叉背向下，刀在叉子的左側(cè)。

參考答案：

C

<3>【單項選擇題】湯匙和勺子的使用，錯誤的選項是〔〕。

A、一般是會分喝湯的，吃甜品的，還有喝紅茶或咖啡的。

B、勺子是不能含在嘴里的。

C、湯匙也是要從內(nèi)側(cè)向外側(cè)取的。

D、勺子不用的時候不能在杯子里面。

參考答案：

C

<4>【判斷題】用餐巾不要擦汗。

參考答案：

true

形象管理——8.1西餐餐前禮儀常識

<1>【單項選擇題】不屬于西餐餐具的是〔〕。

A、刀叉

B、餐巾

C、湯匙

D、筷子

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】關(guān)于用餐的考前須知，以下說法不正確的選項是〔〕。

A、在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約。

B、預(yù)約時需要要說明人數(shù)和時間。

C、必須告知對方宴會的目的和預(yù)算。

D、在預(yù)定時間到達，是根本的禮貌。

參考答案：

C

<3>【單項選擇題】以下關(guān)于西餐禮儀，說法正確的選項是〔〕。

A、餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由內(nèi)而外取用。

B、座位有尊卑，一般而言，背對門的位置是上位，由最重要的客

人坐。

C、西餐排座位，通常男女間隔而坐，用意是男士可以隨時為身邊

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的女士效勞。

D、最得體的入座方式是從右側(cè)入座。

參考答案：

C

<4>【判斷題】得體的著裝是最根本的禮儀。正式的場合男士必須要打領(lǐng)帶，女

士要穿裙裝和有跟的鞋子。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】得體的著裝是最根本的禮儀。正式的場合男士必須要打領(lǐng)帶，女

士要穿裙裝和有跟的鞋子。

參考答案：

true

形象管理——7.7喝茶的講究

<1>【單項選擇題】倒茶是有一定講究的，下面選項中比擬正確的做法是〔〕。

A、往客人的杯中一定要多放茶葉，也多越好，這樣客人會比擬快

樂和滿意。

B、給客人的茶杯中倒茶時一定要倒?jié)M，不可隨便，不然顯得不尊

重。

C、按照中國的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端

茶的。

D、如果接待客人，先備茶，后讓坐。

參考答案：

C

<2>【單項選擇題】以下關(guān)于泡茶的方法說法不正確的選項是〔〕。

A、泡烏龍茶的時候，水溫一定要高，得９５℃以上，最好是剛剛

開的沸水。

B、泡綠茶應(yīng)該是是要用沒有蓋的玻璃杯來泡。

C、喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比擬好。

D、泡花茶時，把茶蓋蓋上，然后至少要悶上半小時左右為佳。

參考答案：

D

<3>【判斷題】泡綠茶水溫不能過高，80度水溫即可。

參考答案：

true

形象管理——7.6茶道文化

<1>【單項選擇題】關(guān)于受茶，以下說法不適宜的是〔〕。

A、主人以茶相敬，客人一定要報以謙恭、禮貌。

B、女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時，作為客人、晚輩，應(yīng)當

起身、以雙手狀捧接茶杯。

C、一半認真交談時，應(yīng)盡量不要因為喝茶而分散注意力。

.

.實用文檔.

D、如果茶不好喝或者是自己不喜歡的茶，應(yīng)該及時向主任指出。

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】以下說法正確的選項是〔〕。

A、茶熱，不可用沖加涼水，應(yīng)該用嘴吹氣，使其降溫。

B、要為客人續(xù)水的話，應(yīng)該等客人干杯中的茶了再重新添水。

C、喝茶能靜心、靜神，更有很好的提神作用。

D、沏茶時，宜用竹或木制的茶匙攝取茶葉，忌用手抓，用手不潔

凈。

參考答案：

D

<3>【判斷題】上茶順序是先客、后主，先上司、長者、女士，后陪同、晚輩、

男士。〔〕

參考答案：

true

<4>【判斷題】端茶杯時，左手持杯耳，如果是沒有杯耳，那么以右手握杯子的

中部。〔〕

參考答案：

fal

<5>【判斷題】茶會，也稱茶話會，飲茶為主，但也會略備點心、小吃等。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】沏茶的時候忌用手抓。

參考答案：

true

形象管理——7.5商務(wù)敬酒

<1>【單項選擇題】關(guān)于敬酒的行為舉止要求，不和禮儀標準的是〔〕。

A、如果向集體敬酒，應(yīng)該站起身來。

B、除了主人向集體敬酒，來賓也可以向集體敬酒。

C、來賓的祝酒詞可以說得更簡短。

D、別人向你敬酒的時候，你應(yīng)該主動將自己杯中酒倒?jié)M，這樣表

示尊重。

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】商務(wù)敬酒中，應(yīng)該怎么斟酒，以下做法不正確的選項是〔〕。

A、為人斟酒時應(yīng)站在客人右側(cè)，斟酒時，酒杯應(yīng)放在餐桌上。

B、斟酒的順序是先主后賓，然后才是其他人。

C、中餐里，別人斟酒的時候，也可以回敬以“叩指禮〞，表示相

互尊重。

D、幫別人倒酒的時候，都要講對方的酒杯斟滿。

參考答案：

D

.

.實用文檔.

<3>【判斷題】當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候，所有人應(yīng)該一律停止用餐

或喝酒。〔〕

參考答案：

true

<4>【判斷題】在中餐里，還有一個講究。即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬

主人。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】葡萄酒不用斟滿。

參考答案：

true

形象管理——7.4酒文化

<1>【單項選擇題】以下說法不符合中餐中敬酒的禮儀文化的是〔〕。

A、敬酒與斟酒一般按年齡大小，職務(wù)上下、賓主身份的先后順序。

B、祝酒詞是西方餐桌文化中才有，而中餐中并沒有祝酒詞一說。

C、碰杯的時候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對

方的尊敬。

D、當兩人離得比擬遠的時候，用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示

和對方碰杯。

參考答案：

B

<2>【單項選擇題】以下說法不正確的選項是〔〕。

A、在社會人際交往中，無論你的喜好與否，只要你還在拼博，酒

場是離不開的。

B、適量飲酒，有利于健康，還能解除疲勞，放松心情。

C、適量飲酒，催化感情交流。

D、酒文化就是指人永遠離不開酒場，所以必須積極訓(xùn)練自己的酒

量。

參考答案：

D

<3>【單項選擇題】以下關(guān)于中國飲酒傳統(tǒng)的說法錯誤的選項是〔〕。

A、中國人一年中的重大節(jié)日都有相應(yīng)的飲酒活動。

B、有時候家人團聚時也會飲酒。

C、有朋自遠方來，要飲“接風(fēng)酒〞、“洗塵酒〞、“送行酒〞等。

D、無論是婚喪壽辰都要飲酒，擺酒席。

參考答案：

C

<4>【判斷題】如果因為生活習(xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、

部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替，不應(yīng)直接拒絕。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】碰杯的時候應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，以示尊敬。

參考答案：

true

.

.實用文檔.

形象管理——7.3中餐禮儀——進餐

<1>【單項選擇題】關(guān)于用餐時的考前須知，錯誤的選項是〔〕。

A、用餐的時候要文雅，不要從嘴里發(fā)出響聲

B、用餐時，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等舉動，盡早去洗

手間解決。

C、不由分說，主動為別人夾菜、添飯。

D、取菜的時候，不要左顧右盼，翻來覆去

參考答案：

C

<2>【單項選擇題】關(guān)于離席，以下說法正確的選項是〔〕。

A、在中餐中，十分注重禮節(jié)，中途離席是不允許的。

B、中途離開宴席時，應(yīng)該和談話圈里的每一個人一一辭別。

C、中途離開酒席現(xiàn)場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉。

D、酒席當中途準備離去時，應(yīng)叫上認識的人一塊走，而不應(yīng)該單

獨離開。

參考答案：

C

<3>【單項選擇題】中餐上菜的順序一般是〔〕。

A、先上茶

B、先上熱菜

C、先上甜食和水果

D、先上主食

參考答案：

A

<4>【判斷題】中國人喜歡順順暢暢的，不喜歡逆水行舟，所以轉(zhuǎn)桌的方向要是

順時針的方向，不要逆向。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】“再見〞是最普遍的辭別語，適用于各種場合，主客之間、熟人

之間、甚至陌生人之間。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】中國人喜歡順順暢暢的，不喜歡逆水行舟，所以轉(zhuǎn)桌的方向要是

順時針的方向，不要逆向。

參考答案：

true

形象管理——7.2中餐餐具的使用

<1>【單項選擇題】關(guān)于筷子的使用，以下說法錯誤的選項是〔〕。

A、不管筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。

B、和人交談時，要暫時放下筷子

C、不要把筷子豎插放在食物上面。

.

.實用文檔.

D、筷子還可以用來剔牙、撓癢等作用，非常實用。

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】關(guān)于勺子的使用，以下說法錯誤的選項是〔〕。

A、勺子的主要作用是舀取菜肴、食物

B、把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食都是失禮的表現(xiàn)。

C、在舀取食物后，可停留片刻，湯汁不會再往下流時，再移回碗

中享用

D、暫時不用的勺子應(yīng)直接把它放在餐桌上

參考答案：

D

<3>【判斷題】筷子的用法很多，可以夾食物，可以扎食品，還可以卷面吃。〔〕

參考答案：

fal

<4>【判斷題】用筷子扒拉飯，舔筷子，用筷子夾來夾去，翻來翻去都是很不雅

的行為。〔〕

參考答案：

true

<5>【判斷題】用筷子扒拉飯，舔筷子，用筷子夾來夾去，翻來翻去都是很不雅

的行為。

參考答案：

true

形象管理——7.1中餐禮儀——入席

<1>【單項選擇題】在正式的宴會上，關(guān)于中餐禮節(jié)要求的說法正確的選項是〔〕。

A、桌上的水杯應(yīng)該放在菜盤左上方，酒杯放在右上方

B、桌上的水杯應(yīng)該放在菜盤右上方，酒杯放在左上方

C、桌上的水杯和酒杯都應(yīng)該放在菜盤左上方

D、其實怎么放都無所謂

參考答案：

A

<2>【單項選擇題】下面選項中哪一個不屬于傳統(tǒng)中餐餐具〔〕。

A、碗

B、筷子

C、湯勺

D、刀叉

參考答案：

D

<3>【單項選擇題】以下關(guān)于座位安排的說法錯誤的選項是〔〕。

A、中餐的席位排列原那么為：右高左低、中座為尊、面門為上、

觀景為佳、臨墻為好

B、多桌宴會中應(yīng)注意“面門定位〞、“以左為尊〞、“以近為上〞

C、通常，在多桌宴會中，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越

遠、桌次越低。

.

.實用文檔.

D、通常要把主賓安排在主人的右手邊位置，因為這是最尊貴的位

置

參考答案：

B

<4>【判斷題】只有在正式的西餐當中才會講究餐巾的禮節(jié)，中餐中是比擬隨便

的。〔〕

參考答案：

fal

<5>【判斷題】當我們?nèi)胱螅趩T會遞上一塊濕毛巾，這是讓我們擦臉擦汗

用的。〔〕

參考答案：

fal

<6>【判斷題】中餐的席位排列原那么為：右高左低、中座為尊、面門為上、觀

景為佳、臨墻為好。

參考答案：

true

形象管理——6.4化裝的步驟

<1>【單項選擇題】化裝的第一步是〔〕。

A、打粉底

B、潔面

C、修眉

D、畫眉毛

參考答案：

B

<2>【單項選擇題】洗臉時，在洗腦門的時候應(yīng)該是〔〕。

A、順時針畫圓揉洗

B、逆時針畫圓揉洗

C、豎向洗

D、橫向洗

參考答案：

D

<3>【單項選擇題】如果想要最大程度的將嘴唇的光澤度，打造水嫩的感覺，可

以使用〔〕。

A、唇膏

B、唇彩

C、唇蜜

D、唇線筆

參考答案：

C

<4>【單項選擇題】如果你的眉毛較短，眉尾較淡，那你可以選用什么工具來修

飾〔〕。

A、眉筆

B、眼線筆

.

.實用文檔.

C、眼線膏

D、修眉刀

參考答案：

A

<5>【判斷題】化裝的時候，想要鼻梁顯得更高一些的話可以借助陰影，然后將

整個鼻梁畫的更亮。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】化裝的第一步是潔面。

參考答案：

true

形象管理——6.3不同臉型的化裝技巧

<1>【單項選擇題】在上衣的選擇上，不適合V型領(lǐng)的臉型是〔〕。

A、長型臉

B、圓臉型

C、菱形臉

D、梨型臉

參考答案：

A

<2>【單項選擇題】這一小節(jié)中分析了幾種常見的特殊臉型，不包括〔〕。

A、長臉型

B、三角臉

C、圓臉型

D、梨型臉

參考答案：

B

<3>【單項選擇題】長臉型的人一般適合什么樣的發(fā)型？〔〕

A、三七分

B、斜劉海

C、短發(fā)

D、直發(fā)

參考答案：

B

<4>【單項選擇題】對于長臉型的人，化裝時，假設(shè)想表現(xiàn)自己的成熟，可以〔〕。

A、用棕色或金色系的眼影，眉形應(yīng)畫得稍長，并加重眼外側(cè)的眼

影

B、用黑色的眼影，眉形應(yīng)畫得稍長，并加重眼外側(cè)的眼影

C、用棕色或金色系的眼影，眉形應(yīng)畫得稍長，并減輕眼外側(cè)的眼

影

D、用黑色的眼影，眉形應(yīng)畫得稍長，并減輕眼外側(cè)的眼影

參考答案：

A

.

.實用文檔.

<5>【判斷題】長臉型的人一般適合斜劉海的發(fā)型。

參考答案：

true

形象管理——6.2如何選擇化裝品

<1>【單項選擇題】常見的四種粉底中，遮瑕效果排序正確的選項是〔〕。

A、粉底霜>粉底液>BB霜>CC霜

B、粉底霜>CC霜>粉底液>BB霜

C、粉底霜>BB霜>粉底液>CC霜

D、BB霜>粉底液>CC霜>粉底霜

參考答案：

A

<2>【單項選擇題】隔離霜既能起到隔離作用，又能調(diào)整膚色，但有一種例外，

這種是〔〕。

A、紫色隔離霜

B、綠色隔離霜

C、粉紅色隔離霜

D、白色隔離霜

參考答案：

D

<3>【單項選擇題】一般用于晚宴妝，影視妝、舞臺妝的是〔〕。

A、粉底液

B、粉底霜

C、BB霜

D、CC霜

參考答案：

B

<4>【單項選擇題】關(guān)于腮紅的選擇，膚色偏黃、偏暗的人適合什么樣的腮紅？

〔〕

A、粉紅系列

B、橙黃系列

C、橙紅系列

D、咖啡色系列

參考答案：

C

<5>【判斷題】睫毛膏分有大小刷頭，一般情況下大刷頭更容易打造濃密纖長的

效果；小刷頭打造根根清楚的效果。〔〕

參考答案：

true

<6>【判斷題】隔離霜既能起到隔離作用，又能調(diào)整膚色，但有一種例外，這種

是白色隔離霜。

參考答案：

true

.

.實用文檔.

形象管理——6.1化裝的工具

<1>【單項選擇題】以下不屬于化裝工具的是〔〕。

A、修眉毛的眉筆

B、打粉底的粉撲

C、抹嘴唇的唇彩

D、裝飾耳朵的耳釘

參考答案：

D

<2>【判斷題】隨著化裝品越來越多，越來越豐富，才開始出現(xiàn)各種各樣的化裝

的工具。〔〕

參考答案：

true

<3>【判斷題】隨著化裝品越來越多，越來越豐富，才開始出現(xiàn)各種各樣的化裝

的工具。

參考答案：

true

形象管理——5.6禮服化裝與配飾

<1>【單項選擇題】以下不屬于女士禮服的經(jīng)典配飾的是〔〕。

A、包

B、鞋

C、手套

D、圍巾

參考答案：

D

<2>【單項選擇題】以下哪種發(fā)型比擬不太適合與正式場合的女士禮服搭配〔〕。

A、高貴盤發(fā)

B、甜美可愛的齊劉海

C、清爽短發(fā)

D、蓬松發(fā)型

參考答案：

B

<3>【單項選擇題】關(guān)于禮服手套的說法不正確的選項是〔〕。

A、禮服的手套很多時候更是為了整體搭配的和諧與美觀。

B、西方的女性在參加婚禮、喪葬、宴會、舞會甚至外出購物時都

會佩戴手套。

C、我們強調(diào)在與人握手時，應(yīng)摘掉手套以示尊重。

D、一般在隆重的場合，只能選擇絲網(wǎng)手套與禮服搭配。

參考答案：

D

.

.實用文檔.

<4>【判斷題】在正式的商業(yè)招待晚會、葬禮、各類儀式等講究莊嚴氣氛的晚會，

首飾的選擇要盡量的靚麗與優(yōu)雅。〔〕

參考答案：

fal

<5>【判斷題】蓬松的短發(fā)有減齢的效果。

參考答案：

true

形象管理——5.5禮服與內(nèi)衣搭配

<1>【單項選擇題】露背禮服應(yīng)該搭配什么樣款式的內(nèi)衣〔〕。

A、緊身連體內(nèi)衣

B、后背交叉款式內(nèi)衣

C、無肩帶隱形內(nèi)衣

D、不穿內(nèi)衣

參考答案：

B

<2>【判斷題】透視裝禮服一般不搭配內(nèi)衣。〔〕

參考答案：

fal

<3>【判斷題】晚禮服對內(nèi)衣的要求非常高，是因為裸露的內(nèi)衣和禮服搭配起來

可以讓人顯得更加性感。〔〕

參考答案：

fal

<4>【判斷題】透視裝禮服一般不搭配內(nèi)衣。

參考答案：

fal

形象管理——5.4女士禮服著裝要點

<1>【單項選擇題】主要依托三圍曲線的裁剪方式，能夠強烈突出女人身材曲線

的禮服樣式是〔〕。

A、古典式風(fēng)格

B、美人魚式

C、不對稱式

D、抹胸式

參考答案：

B

<2>【單項選擇題】女士禮服的配飾很重要，對于配飾的選擇，以下說法不正確

的選項是〔〕。

A、以不戴帽子為原那么

B、發(fā)型要華美典雅

C、手套是以長的為正式

D、手提包為大型為主

參考答案：

D

.