舌尖上的美食說明文600字5篇

2024年3月27日發(fā)(作者：個人特長簡歷)

舌尖上的美食說明文600字5篇

俗話說的好“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青云

端。”看著那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人

的月餅。下面小編給大家?guī)黻P于美食的說明文，方便大家學習。

舌尖上的美食說明文1

湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”

里面。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”

中，撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花，真是令人垂涎三尺!

湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子里拿幾塊黑豆

腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里，在滾燙的油里來回的炸，用長筷子翻

身，炸上個七八分鐘。再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里，用已備好的湯

倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花，根據(jù)客人的口味和喜好

放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐

的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然后夾起一個，小口小口

地吃，但這樣會把湯汁給翻了。于是，我就像餓狼吞食一樣，大口把

整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，

在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，

有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然后

再去等另外一份，在這期間，我守著這份，可是我再也忍不住了，就

先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風卷殘云般

地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經(jīng)把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口

呆，然后十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取

了別名——“風卷殘云”。

湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼里就是極品的香!它現(xiàn)在已經(jīng)

是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經(jīng)流下來了，現(xiàn)在必須

去買份解解饞!

舌尖上的美食說明文2

“此面只應天上有，人們難有幾回嘗。”炸醬面是我認為的“人

間美味”，味道鮮美無比。

在陽光明媚的星期天，一大早我就興奮地向外婆家跑去，“外婆，

外婆!”我拉著外婆的手，央求她給我做炸醬面。“好，好!”外婆微笑

著。

外婆把一大杯清水倒入鍋中，把事先準備好的雪白的面條拋入鍋

中，把火調到中等溫度，“咕咚咕咚……”直到開水冒泡，才能把面條

撈出。接著準備醬料，把瘦肉切丁，黃瓜切成“頭發(fā)絲”一般，再往

鍋里倒入少量的油。外婆拿著叉子，技法嫻熟，左翻，右翻，可真是

個頂級大廚師呢。白糖、黃瓜醬被外婆用筷子攪拌地十分均勻，外婆

不緊不慢，依次放入料酒、醋，一邊翻一邊抖鍋。就這樣，美味的醬

汁調制好了，只需要在面上淋上醬汁，就完成啦!

瞧，剛剛雪白的面條變得金黃金黃，棕白的瘦肉變得棕紅，外皮

綠綠的黃瓜絲變成淡黃色，蔥花碧綠，橙色的蘿卜絲兒給面條帶來了

色彩，讓人直流口水。

“哧溜——”我迫不及待地拿起碗挑了根面條，使勁把面提到空

中，再放下，攪幾下，這樣進行幾次后，面的模樣便大不一樣，每一

根面都會穿上另外一件衣服：周身裹滿了炸醬，黃黃的，粘粘的，別

具特色，肉香味充滿在大氣中。我覺得鼻子不夠用了，還要多長幾個

鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身體。我的口水不由自主地往下滴，

我抄起筷子，夾了四五根，合成一捆，塞入嘴中，嚼了嚼，酥軟的，

甜而香，真好!不一會兒，一碗面就沒了，我便極滿意地擦擦嘴，真美

味啊，我愛上了這股味道。

外婆的炸醬面太美味了，下次要不要來我家品嘗一下這種美味呢?

舌尖上的美食說明文3

埋頭功課，不經(jīng)意間，桌上多了一碗粥。

一碗粥，絲絲熱氣下掩著似浮萍一般的綠豆，幾片花瓣如臥在水

中的白荷，剔透的米粒折射著誘人的光澤，燈光下粼粼的粥面演繹著

荷塘月色。張開了身體，吸吮起誘人的精華。

執(zhí)著調羹，舀起一勺粥，入口即化卻仍有嚼勁，綠豆咀嚼后僅剩

豆衣，褪去了的清香溢向心間，我褪去了困意，靜靜品味這不可多得

的恬靜。可當我嘗到那似乳白指甲的花瓣時，蹙起了雙眉。

是百合!

未入口時，還有令人喜愛的色澤，可嘗后發(fā)覺竟然如此苦澀，它

苦過藥草，在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉，挑動鼻梁，久久不

敢咀嚼下咽，唯恐百合之苦釋放，進退兩難間舌頭略有發(fā)麻。

片刻，我似乎品嘗到了清香，驚覺時又帶著喜悅，似是綠豆的香，

又帶著淡淡的百合清香，卻又揉進了糯米的醇香，似桂馥蘭香沖擊著

我的味覺，化去了一些原有的苦澀，只覺得清心養(yǎng)神，大約是太苦了，

才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。

更讓我驚喜的是它的甜，細細品味后，釋放出的甜味超越了苦澀，

融化了清香，脫穎而出，起初僅是微不足道的一點，卻越品越甜，似

百合花種從微小的一粒成長為花朵，越發(fā)膨脹，這不像蜜糖甜的發(fā)膩，

也不如水果甜的悅心，那甜，只是大海里的.一滴水，只是茫茫大漠中

的一粒沙，是平凡卻不平庸的甜，卻在苦澀中更顯甘味。

下咽，各種味道被咽入心底，胃濾去苦澀與清香，綻放出的甜味

融進血液，僅剩下一絲甜味在心頭。

百合百合，百味交合，挑戰(zhàn)著我的味蕾，舌尖嘗到了苦，心靈卻

是收獲了甜。生命就像粥里的百合，咀嚼了苦，才能嘗到甘，因為苦

與甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才稱得上甜。

偏過頭，困意全無，都說百合清新凝神，果不其然。

舌尖上的美食說明文4

在海底撈這家火鍋店里，有一種菜叫撈面。撈面?難道是撈起來的

面?這一次，我去5050廣場里的海底撈門店一探究竟。

剛走進店里，一股熱氣撲面而來，等熱氣散去后才看清方向，我

們挑了一張桌子坐下，按習慣點了幾份菜，同時不忘加上撈面這一道

菜。

時間一分一秒過去，單子上的菜漸漸都上齊了，但獨獨不見撈面

的出現(xiàn)。正翹首等待時，一位服務員手里捏著一塊拳頭大小的面團走

了過來。他在我們桌前站定，在面團中戳了一個洞，將面團分成兩塊，

他拿起其中一塊，用無名指一鉤，大拇指和小拇指一彈，另一只手飛

快地轉動，同時他又拿起另一塊面團，像翻花繩似的將面團撐開。轉

動的面團已變成了四五條粗粗的條形，而被撐開的面團則成了一張面

餅。服務員把面餅往粗面條上一罩，又成了一個大面團，竟有柚子那

么大。

只見他用手一抽，“嗞”的一聲，面團里突然爆出萬縷輕絲，服

務員將輕絲甩入桌上的火鍋中，我慌忙捂住臉，怕被沸水濺到，可這

些輕絲浮則浮，沉則沉，一滴水也沒有濺起，倒是漸漸漲成了直徑有5

毫米的粗面條。

我拿起筷子，顧不到燙口，先吃了再說!那撈面，鮮而不腥，軟而

不粘，外面有一層薄薄的糊狀物包裹，中間是面條。咦!面條里面還有

一種滑滑的東西，好家伙!原來是蝦滑，怪不得湯里還有一股海鮮的甜

味。

我不禁沉醉在撈面的美味中，也陶醉在美食的世界里。不止是撈

面，中國還有許多好吃的食物，正等著我去嘗試，正如美食界有句名

言：世界上不是缺少美食，而是缺少發(fā)現(xiàn)美食的味蕾。

舌尖上的美食說明文5

正所謂“每逢佳節(jié)胖三斤。”這句話用在我身上簡直是再合適不

過了。因為我?guī)缀趺看芜^節(jié)都會去外公家。而在外公家的每頓飯都是

滿漢全席啊!今年國慶，我和媽媽又去外公家度假了，剛到外公家，午

飯就已經(jīng)全部燒好了，一下車，我就迫不及待地來到餐桌前，坐下準

備想用外公為我們準備的美味佳肴。

不一會兒，菜便全上齊了，我一看，首先映入眼簾的就是清燉玉

米排骨湯，這排骨因經(jīng)過了高壓鍋的烹制，所以弄的它們每人都熱得

冒出了“汗珠”，看起來晶瑩剔透;每個玉米都是金燦燦的，令我食欲

大開。雖然餐桌上有許多山珍海味，但我仍只聞到排骨湯那濃郁的香

味。這香味兒，在隔壁村都可以聞到。看著這香飄十里的排骨湯，我

仿佛看見了一片汪洋，鍋的邊緣宛如把大海緊緊圍住的群山島嶼;鍋里

一個個色香味俱全的大骨頭宛如大海中的片片群島;這一只只晶瑩透亮，

顆粒飽滿的玉米，仿佛航行于大海之中的船只;一片片翠綠的蔥花灑在

骨頭上，仿佛群島上的棵棵綠樹......它猶如一只無影無蹤的手，勾引著

我的鼻子。此時，我已經(jīng)顧不上什么紳士風度，個人形象了，我把它

們統(tǒng)統(tǒng)拋在腦后，急忙夾了一塊又大又香的排骨猛地咬了一大口。

“哦!好燙啊!”我捂著嘴失聲大叫了起來，我急忙拿了一杯飲料放到最

里呡了幾口，才使燙得發(fā)紅的嘴唇稍微舒適了一點，我又夾起了那塊

肉，這次，我吸取了教訓，先輕輕地咬了一小口，“哇，真是，此肉

只應天上有，人生能得幾回嘗啊!”我說道。這肉一進入我的嘴中便化

掉了，可謂，“入口即化啊!”這肉外酥里嫩，甜味與咸味巧妙地融合

在一起，再配上蔥花與玉米那獨有的香味，味道鮮美極了!我又喝了一

口排骨湯，還夾了一塊玉米，大口大口的品嘗了起來，這湯鮮而不膻，

排骨肥而不膩，玉米香甜可口。我“兩耳不聞窗外事，一心只顧吃排

骨”，一股腦把整整一碗排骨湯全部“消滅’了。一個字兒，爽!

能把普通的排骨湯做得如此精妙美味，不都是靠多次烹制的經(jīng)驗

與仔細調配嗎?我們做事不也應該如此，多吸取經(jīng)驗，細心才可以成功

嗎?