石磨面粉的害處

許多家中都認為服用面粉加工制做而成的食材，那麼面粉加工的益處是什么呢？為何面粉加工比普通面粉更有益于身心健康？今日就跟隨網編一起來了解一下面粉加工的益處有什么吧！

雖然如今擁有電磨，擁有智能化的小麥面粉制造廠，小麥面粉生產加工優秀了，但因為小麥面粉加工廠加工的小麥面粉中防腐劑多，生產全過程中熱渡過高，使小麥面粉原來的營養元素缺失了一部分。非常是不法生產加工的小麥面粉服用后傷害更大，各個質量檢驗單位每一年都是抽樣檢查出很多不過關的小麥面粉。

而面粉加工的益處就取決于，根據石碾子碾出的小麥面粉，麥子的營養元素所有保存，沒有一切防腐劑。在嘴中吞咽，勁道、不粘牙、咽下時滑順。面粉加工一樣能夠生產出精粉、一般粉、全麥面粉、鮮面條4大系列產品。

歷經低速檔碾磨，超低溫生產加工，不容易毀壞麥子中的營養元素，因而面粉加工較大水平地保存了麥子中的蛋白、面條質、胡羅卜素、碳水化合物化合物、鈣、磷、鐵、維生素b21、B2等各種各樣營養元素，非常是面粉加工中的胡羅卜素和維生素E是其他小麥面粉的18倍。

因而，面粉加工的低速檔碾磨特性又維持了小麥面粉的分子式，不用一切防腐劑，在煮面條的情況下，面粉加工的湯面色調呈淺黃色，而其他帶有防腐劑的小麥面粉湯面色調呈乳白色。

面粉加工保存了麥子的原生態，用面粉加工制做的各種各樣面點口味柔韌性、谷味濃厚、營養成分高些，是真實純天然翠綠色的身心健康食品！