魚煮多久就熟了

魚類美味可口，無論是肉食還是作湯，都清鮮爽口，讓人胃口，是大家日常飲食中較為鐘愛的食材。淡水魚類型多種多樣，大致分成海水魚和魚類兩類。但無論是海水魚還是魚類，其所含的營養元素大概是同樣的，所不一樣的只不過各種各樣營養元素的是多少罷了。魚類營養成分極高，經研究發現，少年兒童常常服用淡水魚，其發肓較為快，智商的發展趨勢也比較好，并且常常服用淡水魚，人的身體比 較健碩，使用壽命也較為長。

原材料：魚一尾

輔材：蔥絲、姜片、紹興酒、青紅椒絲、生抽醬油、醋、板油、食用油、香油

第一步：魚的挑選不可很大，1斤上下就可以。

第二步：將魚整理干凈后，用刀將魚脊梁骨從腹腔砍斷，因為魚骨頭收攏進而魚形變，在魚身兩邊抹勻動物油，再沾少量純糧酒。

第三步：將少量肉粒拌入一點生抽、色拉油、鹽、生姜沫、平菇末后放進魚肚子里。

第四步：取塊狀生姜和小蔥中區，切割成長度勻稱的長細絲，鋪在瓷盤上，將魚入盤后再在魚的身上撒一絲姜蒜絲，完善后既美觀大方又進味勻稱。

第五步：清蒸鱸魚與許多 紅燒菜一樣，一定要在鍋鈣鎂離子開后，再將魚下鍋，蒸6至7分鐘馬上熄火。

第六步：在熄火后，別開啟大鍋蓋，運用鍋內溫存再蒸5至8分鐘后起鍋，將備好的生抽、醋和少量菜油淋遍魚身就可以。

1. 魚類帶有葉酸片、維生素b22、維生素b212等維他命，有滋補養生健胃消食、利濕消腫、催乳、清熱去火、止嗽溫陽化的作用，對各種各樣水腫、水腫、腹脹、尿少、黃疸、奶水堵塞皆合理；

2. 服用魚類對孕婦胎動不安、懷孕性水腫有非常好的功效；

3. 魚類帶有豐富多彩的鎂元素，對內分泌系統有非常好的維護功效，有益于防止高血壓、心肌梗死等心血管疾病；

4. 魚類中含有維生素D、鐵、鈣、磷等，常吃魚也有護肝補血補氣、澤膚生發養發的作用。

5.帶有豐富多彩的徹底蛋白。魚類帶有很多的蛋白，如黃花魚含17.6%、目魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鯰魚含18.6%、鯽魚含17.3%、草魚含13%。魚類含有的蛋白全是徹底蛋白，并且蛋白所含必須氨基酸的量和比率最合適身體需要，非常容易被身體消化。