兒童吃油炸食品的危害

煎炸食品是很多人飯桌的“新寵兒”，但針對煎炸食品的傷害很多人卻不了解，權威專家號召，應當徹底避免煎炸食品。歷經研究發現，煎炸食品的傷害十分大，假如長期性服用得話對身體的傷害十分大。那麼少年兒童吃煎炸食品的傷害有什么?

少年兒童吃煎炸食品的傷害

1、煎炸食品不易消化吸收，多吃非常容易得胃病

小孩的消化道作用都還沒徹底生長發育完善，高溫食品進到胃內會損害胃粘膜而得胃病。植物油脂在高溫下能造成一種叫"丙烯酸酯"的物質，這類物質沒辦法消化吸收。多吃油炸食物的小孩會覺得胸口發悶腫脹，乃至惡心想吐、嘔吐，或是消化不良。某些小孩吃完油炸食物后還會繼續持續幾頓不想吃飯。

2、長期性吃煎炸食品會產生維生素b21缺乏癥

食材煎炸以前表面經常要裹上一層小麥面粉漿，在高溫下，小麥面粉中的維生素b21全被毀壞沒了，因此長期性吃煎炸食品會產生維生素b21缺乏癥。

3、非常容易出現小兒肥胖癥

依照要求，一天飲食中由人體脂肪出示的能源應當占24小時能源總產量的25%～30%。可是常常吃煎炸食品的小孩，每日由人體脂肪出示的能源顯著超出所述指標值，因而非常容易出現肥胖癥。

4、油在高溫下反復應用會造成一種致癌物

許多家中習慣性把炸過食品的油儲放起來，反復應用，這類作法對人體是十分危害的。假如制做油炸食物時反復應用過去應用過的油炸后的油，里邊會帶有10多種多樣有害的不蒸發物質，對身體健康十分危害。

5、鋁化合物使骨質增生越來越松散

在制做油饃、炸油條的全過程中務必添加食用堿，食用堿中帶有鋁的成份，鋁的化合物是非常容易被身體消化吸收的。鋁化合物來到身體，假如堆積在骨骼中，可使骨質增生越來越松散。假如堆積在人的大腦中，可讓腦組織產生器質改變，出現記憶力下降、智商降低;假如堆積在皮膚中，可使皮膚延展性減少，皮膚皺褶增加等。

6、喜歡煎炸食品，小孩不但因而長胖，還更容易感冒

權威專家提示說，胖小孩“內火旺”通常有便秘、舌苔發白增厚、喉嚨有痰、響聲發啞等上火的癥狀，這時候父母就應當根據調節膳食結構給孩子下下“火”，多吃些去火的水果蔬菜。

7、提升患患心臟病的概率

大部分青少年兒童都喜歡吃煎炸食品，許多 小孩每日消化吸收的發熱量中有40%都來源于該類廢棄物食品。權威專家建議，每日男士攝取的轉油酸總數應不高過5.6克，而女士則為4.4克。假如很多年以內每日都吃1克轉油酸得話，身體患心臟病的概率便會暴增。