火鍋醬料怎么調(diào)好吃

氣溫愈來愈冷，最開心的事情便是圍在一起吃火鍋，肥碩的牛羊肉，松脆的牛肚，香甜的蔬菜水果，熱騰騰，歡歡喜喜！每一次吃火鍋，一直見到他人順手調(diào)成美味的沾料，為何自身卻調(diào)不太好？那麼火鍋醬料怎么調(diào)美味呢？

假如不清楚選哪些，試一下基本款的吧，以芝麻油為肌底，再加蒜末、蔥或是香萊末，火鍋基本款油碟就調(diào)好啦，不管白湯還是特辣，咱一盤油碟走天地。假如吃不上辣，能夠加少量醋或香油，辣度會(huì)大幅度降低。

假如想改種口感，那最好醬汁便是加xo醬、香油、小米辣、蒜末牛肉辣椒醬、姜、蔥、瑤柱香菇醬、香萊配備，這一盤沾料絕對(duì)不會(huì)讓心寒。

假如喜歡吃甜酸口得話，能夠挑選麻汁、芝麻油、小米辣、蒜末、白醋、白砂糖、白芝麻、蔥段、香萊，這一算作火鍋沾料的最終豪華型了，它有甜味，而它也香氣十足，還是甜酸口的，無論用哪種食物配搭全是非常極致的。

非常合適東北人的一個(gè)沾料便是花生醬、白醋、韭花、白糖、蝦油、米酒、生抽醬油、豆腐乳配搭而成，濃濃的全是北方地區(qū)的味兒。

要想合適吃重慶市辣鍋的調(diào)味品，挑選便是芝麻油、小米辣、蒜末、白芝麻、蔥段、香萊，這一配搭不但保存了甜味，還可以提升醇香度，吃起來很考慮。

吃火鍋時(shí)，像魚蝦蟹類等原汁原味海貨，能夠挑選生姜水做為沾料，味兒也會(huì)另有一番滋味，能夠挑選色拉油、生姜沫、生抽醬油、米醋、糖，更能突顯出海貨的味兒。

假如吃膩了麻汁和油碟，那能夠試著一下干碟，由于四川的干碟也是一絕，單是一碟干辣椒粉，葷腥吃起來又爽又辣，辣椒粉、花椒面、芝麻、碎花生仁，讓火鍋吃起來別有一番口味。

有一些能夠添加牛肉辣醬，由于牛肉辣醬十分的鮮美開鮮面條吃也非常的舒服，在吃火鍋的情況下一樣能夠添加牛肉辣醬、色拉油、辣醬、碎花生、白芝麻。

在某網(wǎng)址上最時(shí)興的油碟便是油辣子干碟、碎花生、花生仁食用調(diào)和油、香油、蔥段，有很多人都拍了視頻，由此可見它有多么的的美味。

此外一個(gè)便是它的全新升級(jí)，油辣子干碟、蒜末、小香蔥、白芝麻食用調(diào)和油、菲律賓椒、花生仁、香油，這個(gè)吃起來更為辣，更為的香。