黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區別

彌猴桃是帶有維他命C更為豐富多彩的新鮮水果，也是備受眾多顧客所鐘愛的新鮮水果，我們一般在銷售市場上看到的彌猴桃是有兩個種類的，一種是綠心的彌猴桃，一種是黃心的彌猴桃，實際上也有一種是紅心獼猴桃，但這一較為罕見。很多人都是將綠心獼猴桃和黃心獼猴桃做為較為，要看一下哪樣的比較好，那麼如今我們就來認識一下綠心獼猴桃和黃心獼猴桃的差別吧。

綠心獼猴桃和黃心獼猴桃的差別

1、種類

黃心的彌猴桃又稱為馨黃、金艷等，是彌猴桃的在其中一個種類，它的果子肉肥汁多，芳香柔美，甜酸怡人，耐儲藏，

在常溫狀態能夠 放一個月不爛，在超低溫標準下乃至能夠 保險五六個月以上。

而綠心的彌猴桃又稱為翠玉，果子質量全優，果型很大，口味濃厚爽口，果子極耐貯藏，豐收高產，是一個綜合型狀優質的早秋延種類。

2、表面樣子

黃心獼猴桃果子肉肥汁多，總體而言看起來較為長，頭較為扁，并且表面是淡黃色的長大衣；而綠心獼猴桃怎是果型很大，果子錐形，果凸起，外果皮綠褐色，果面光潔沒毛。

3、營養成分

黃心獼猴桃它含有維他命C、A、E及其鉀、鎂、甲基纖維素以外，還帶有別的新鮮水果較為罕見的營養元素——葉酸片、胡羅卜素、鈣、黃體生成素、碳水化合物、純天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣成分是紅西柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉蘋果的4倍，維他命C的成分是柳橙的2倍。

而綠心獼猴桃的維他命C成分143mg/100克，總酸值1.4%，總糖16%-22%，成熟9月中下旬，三年生株生產量均達20kg，還有一個更突顯的優勢，便是果子不用徹底軟熟便可食，口味濃甜，無苦澀味。