薺菜能生吃嗎

茼蒿是一種常見的蔬菜，營養豐富的茼蒿具備一定的服用和藥用價值的使用價值，我們在日常生活中能夠適度的服用。茼蒿含有豐富多彩的蛋白和碳水化合物化合物，礦物成份的成分也很豐富多彩，可以為身體出示全方位的營養成分。茼蒿的服用方法有很多，燒菜、涼拌菜及其熬湯全是非常好的挑選。下邊我們看來一下茼蒿能直接生吃嗎?

茼蒿這類野果味道十分的口味淡，與多種多樣菜肴配搭，味道十分的美味可口。除開服用使用價值以外服用茼蒿還能夠具有醫治痢疾、水腫的功效，針對發燒感冒也是有一定的功效。

茼蒿能直接生吃嗎?薺是能夠服用的，可是需要留意搞好茼蒿的清理工作中，以防對人體不好。茼蒿，別名地菜，為一年或多年生長 木本植物，葉片掌狀瓦解，白色的花。茼蒿嫩時可食，用此菜同生豬肉或生雞蛋一起做餃子，其美味可口;也能用動物油炒海，或者熱水燙過拌涼菜，尤宜下火鍋燙食，茼蒿軟糯，油而不膩，湯味芳香，健脾開胃醒神，自然，制成一道雞蛋湯薺菜湯，即美味可口口味淡，又可口健脾養胃。茼蒿既是一種美味野果，又具備較高的醫療器材使用價值。

茼蒿既是一種美味野果，又具備較高的醫療器材使用價值。茼蒿每豪克水分含量85.1 克，蛋白5.3 克，人體脂肪0.4 克，碳水化合物化合物6克，鈣420 mg，磷73 mg，鐵6.3 mg，胡羅卜素3.2 mg，維生素b210.14mg，尼克酸0.7 mg，維他命C55 mg，還帶有黃酮類甙、膽堿、乙酰膽堿等。茼蒿含豐富多彩的維他命C 和胡羅卜素，有利于提高機體免疫功能。還能減少血壓、健脾養胃，醫治胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。

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