痛風可以吃土豆嗎

馬鈴薯，做為一種很一般的蔬菜水果，在大家日常飲食的飯桌上十分的普遍。馬鈴薯，不但能夠作為蔬菜水果制成各種各樣菜式來吃，還能夠作為正餐來吃，由于馬鈴薯中木薯淀粉的成分十分的高。馬鈴薯的關鍵作法有很多種多樣，如清炒土豆絲、肉燉土豆塊這些。每一種食用方法，帶來大家的覺得全是不一樣的。

馬鈴薯很多人都喜歡吃，可是，馬鈴薯中一些獨特的物質，又決策了并不一定的人都能夠吃土豆哦。今日，我們就科學研究一下痛風病病人能夠吃土豆嗎?

痛風病人應當吃多低嘌呤的食材，少吃中漂呤的食材，不要吃高嘌呤食物的食材，也要留意不必飲酒。低嘌呤食物：五谷雜糧、蛋類食品、奶制品、新鮮水果、蔬菜水果;中嘌呤食物：肉類食品、豆類食品、海貨;嘌呤高的食物：豆苗、綠豆芽、茭白、平菇、海菜、動物內臟、淡水魚。馬鈴薯不屬于高嘌呤食物飲食搭配，因此可以吃點。

馬鈴薯能夠用于主冶胃痛、痄肋、癰瘡、濕疹、燙傷，是和胃健中藥材和祛毒消腫的藥，性平味甘。

中醫學覺得馬鈴薯“性平味甘無毒性，能健脾和胃，養血調變，輕重緩急止疼，通利排便。對脾胃虛寒、消化不良、胃腸不和、脘腹隱隱作痛、大便不通暢的病人成效顯著”。當代科學研究證實，馬鈴薯對調處消化不良有特效，是胃病和心臟病病人的靈丹妙藥及高品質保健產品。馬鈴薯頗具營養成分，是延緩衰老的食材之一。

新營養膳食建議,每個人周應食甘薯5次上下，每一次入50克-100克。每100克馬鈴薯(馬鈴薯)含鉀高達300mg，是20多種多樣常常服用的水果蔬菜中含鉀數最多的。日本國一個研究發現，每星期吃5~6個馬鈴薯，可使中風概率降低40%。

根據以上能夠看得出，馬鈴薯中漂呤的成分非常低，因此，針對痛風病病人而言是能夠吃土豆的。可是，飲食搭配注重的是均衡與有效，不管是不是痛風病病人，都應當留意在飲食搭配上的穩定性，僅有那樣，才能夠維持營養成分的均衡與人體的身心健康。