鐵板里脊肉的做法

不銹鋼板里脊的關鍵選用的是里脊為原材料制做出去的食材，它選用的方法是不銹鋼板。里脊的營養成分還是有一定的存有，它的作法有很多中，全是依據不一樣人的愛好決策的。有些人喜愛用里脊加在漢堡包里開展服用，有些人喜愛用食油炸里脊肉這些。不一樣的方法全是會有些人喜愛的，因此要是有營養成分就可以。

食材有營養成分才算是我們去服用的原因，由于僅有那樣才可以考慮我們人體所需要的營養元素進而促使身心健康。要想更便捷的服用到食材的營養成分，唯一的方式便是去學習他們的作法，那樣才可以消化吸收營養成分。那麼不銹鋼板里脊肉做法是什么呢？

不銹鋼板里脊

原材料：豬里脊肉 400 克，錫箔紙 1 張。

調味品：京蔥 20 克，青、尖椒片各 5 克，生姜片 5 克，食用油 750 克，生抽醬油 10 克，海鮮醬油 30 克，鹽、雞精各 4 克，吉士粉 20 克，米酒 10 克，雞蛋液 50 克。

制做:1、豬里脊肉清洗后切割成厚 0.3 公分的片，放進鹽、雞精、吉士粉、生抽醬油、雞蛋液沾汁退漿，腌制 30 分鐘后放進燒至四成熱的食用油中文火滑 5 分鐘，取下后控油補水。2、京蔥切割成滾刀塊。3、鍋內放進 15 克食用油，燒至七成熱時放進生姜片、蔥塊、青紅椒片爆鍋出味，倒進豬里脊肉煸炒勻稱，添加米酒、海鮮醬油調有滋有味起鍋就可以。4、將炒好的豬里脊肉放進錫箔紙中包裹，放到燒至 280 ℃上下的不銹鋼板上就可以。

豬里脊肉的作用：1、補腎壯陽益氣養血、滋陰潤燥2、主冶熱癥傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養血、補陰、潤肺、滋陰養血陰，潤皮膚，利二便和止解渴。怎樣選擇豬里脊肉：購買里脊時，規定其顏色白里透紅，肉質地全透明，材質密不可分，頗具延展性，手按后可以迅速還原，并有一種獨特的生豬肉鮮香。豬里脊肉的存儲方式：家中假如需要儲存里脊，可把里脊放到密封罐內，撒上少量紹興酒，蓋上蓋，放進電冰箱的冰箱冷藏，可儲藏1-2天不霉變。假如需要長期性儲存，則需要把里脊用保鮮袋包囊好，放冰箱冷凍室內冷藏儲存，一般可儲存一個月不霉變。豬里脊肉有關群體：1、一般人都可食。2、寒濕痰滯內蘊者慎服；肥胖癥、血糖較多者不適合多食。

不銹鋼板里脊是里脊的作法之一，上邊詳細介紹了它的作法僅有把握了才可以自身去試著著做，還能夠開展更強的自主創新出大量種類的里脊肉做法。無論服用哪些作法的食材全是能夠 消化吸收到里脊的營養成分，它能夠 協助一些生完孩子氣血兩虛的人開展調養。還能夠治療便秘的狀況。