紅豆西米露的做法

紅豆西米露在實際中的一些奶茶店里是很普遍的，可是針對紅豆西米露的作法一般人是不清楚的，由于大伙兒一般喝紅豆西米露全是在外面的奶茶店里邊，而自身一般是不容易自己在家做著喝的。因此 ，針對奶茶店的這些職工而言，基本全是會紅豆西米露的作法的，并且能夠 那么說，紅豆西米露的作法是她們的最基本的規(guī)定。

紅豆西米露是一種健康飲品，嚴格意義上來說應當算作一種健康養(yǎng)生健康飲品。因此 在這個健康養(yǎng)生愈來愈火爆的時代，紅豆西米露也是較為火爆的一種健康飲品，很多人都是把紅豆西米露做為自身的平時必需的一種健康飲料。下邊就而言說紅豆西米露的作法。

西米露詳細介紹

西米露

商場買滴。西米露非米，學全名是西谷米，是印尼、新加坡和巴布亞新幾內亞等東南亞地區(qū)的土特產(chǎn)。在這種國家的很多海島上，生長發(fā)育著一全名是西谷椰子鞋的樹也叫西米露椰樹，樹桿粗直，完善后長出花穗，莖髓樹桿充滿了木薯淀粉，當果子完善后，便汲取木薯淀粉，使莖空心。一般樹的性命為20年，盛開后就去世，大家在它將要盛開以前，砍倒樹桿，除掉枝干，橫鋸成段，每段1米長，再縱劈為二。用刀將莖內的木薯淀粉刮出去。滲入塑料水桶中，木薯淀粉就漸漸地沉在桶底，假如把上邊的水扔掉，干躁后再骰子做成顆粒物，大粒的稱之為“彈丸輪破西米露”而硬粒的喚作“真珠西米露”。我的便是真珠西米露嘍。

煮西米

買回來的西米露是白色圓形粒，確實象小珍珠一樣，要把他們煮好長時間變?yōu)槿该鞯牟拍軌?呢。看了看在網(wǎng)上的詳細介紹，有的說要泡一段時間，有的又爽的象全透明的珠串一樣。但是，夏季煮東西確實很難受，太熱了啦象在桑拿浴。。。還行，見到煮出去粉可愛的西米露們就高興了。

紅豆西米露做法

方式 一

一硬包牛乳，幾炒勺紅豆咝咝，放到碗里加溫，把西米露們倒進同熱一下，就OK啦。盛到好看的器皿里，放進電冰箱冰飲，待隨時隨地應用。能夠 添加眾多水果丁，做成新鮮水果紅豆西米露。

方式 二

食材原材料：

小西米150克、蜜紅豆200克、牛乳500克、冷水適當。紅豆250g，白砂糖220g，麥芽糖漿90g，涼水約1200ml

做法：

1、小西米放進開水中煮到正中間剩余個白點;熄火燜10分鐘。

2、燜好的小西米添加牛乳一起冷凍三十分鐘;冷凍好的西米露應當圓潤彭大，洗足了牛乳的奶清香味;

3、紅豆先泡一晚上。添加400ml燒開。再倒進200ml冷燒開，再倒進冷燒開，反復4次。直至紅豆變松。控干水份。放進白砂糖和麥芽糖漿翻拌后，文火煮至紅豆消化吸收糖份到濃稠的情況就可以了。

4、把搞好的蜜紅豆，和牛乳西米露翻拌，柔美香嫩的蜜紅豆西米露就搞好了。

常吃紅豆的益處許多，紅豆有健脾胃利濕、祛毒消腫的功效。紅豆針對腎臟功能、心臟、腳氣病等產(chǎn)生的水腫具備改進的實際效果。紅豆是特別適合女士的食材，由于其鐵制成分非常豐富多彩，具備非常好的補血補氣作用。

根據(jù)上邊詳細介紹的有關紅豆西米露的二種不一樣作法的詳解，我們能夠 了解，要想把紅豆西米露搞好，還是要花一點思緒進來的，并并不是像這些營業(yè)員做的紅豆西米露那樣簡單。實際上說真話，許多奶茶店的營業(yè)員做出去的紅豆西米露全是不正確的，許多全是魚目混珠的