豬肝菠菜湯的做法

菠菜湯是很多人鐘愛喝的，那樣的湯帶有的維他命比較多，對那樣湯在挑選的情況下，是能夠安心開展的，它對身體健康不容易有危害，并且菠菜湯在制做上，也是非常簡單，它關(guān)鍵便是以西蘭花主導(dǎo)，對西蘭花的選購也是較為輕輕松松，那豬肝菠菜湯也是許多最喜歡，豬肝菠菜湯的作法怎樣呢?

很多人對豬肝菠菜湯的作法并并不是很清晰，那樣的湯制做也是非常簡單，并且制做豬肝菠菜湯的情況下，在對牛肝選購上，一定要挑選新鮮的，那樣吃的情況下對人體才不容易有危害。

豬肝菠菜湯的作法一：

原材料：西蘭花400克，牛肝150克，姜片幾塊、鹽、油、酒。

作法：

1.牛肝一整塊放到冷水里泡1個鐘頭，隨后切片狀，放入生姜片、鹽、油、酒翻拌

2.鍋中燒4~5碗冷水，水開后，放入洗干凈的西蘭花

3.火災(zāi)燒開，用筷子壓一下，讓所有西蘭花都浸在水里

4.西蘭花斷生后，倒入腌好的牛肝，開啟蓋子煮至牛肝掉色，夾起來牛肝，翻過來，再煮至掉色后再煮3~5分鐘，加鹽調(diào)料就可以。

菠菜豬肝湯二

原材料：用材西蘭花350克，牛肝150克，蔥1根，姜、食鹽各適當(dāng)。

作法

1、牛肝清洗切片。

2、西蘭花、姜片、蔥清洗，西蘭花切條，姜片切細(xì)條，蔥切條，預(yù)留。

3、出鍋引入冷水煮沸，放進牛肝燒開，再放進菠蘿蜜、蔥、姜煮滾，加食鹽調(diào)料即成。

作用：利胃腸，化滯熱。湯清味鮮，補血補氣益容。

以上便是對豬肝菠菜湯的作法詳解，這二種制做豬肝菠菜湯的方式 ，不但非常容易制做出去，并且在流程上也不是很繁雜，但是在喝豬肝菠菜湯的情況下，如果是夜里挑選，也是要適當(dāng)?shù)拈_展，那樣對人體營養(yǎng)成分消化吸收才會出現(xiàn)非常好協(xié)助。