鮮竹筍的做法大全

鮮竹筍是很普遍的食物，這類食物在制做上，擁有 一些非常好的方式 ，但是在對(duì)它詳盡的情況下，不可以隨便的開(kāi)展，不然會(huì)毀壞鮮竹筍的營(yíng)養(yǎng)成分，促使在吃的情況下，對(duì)身心健康沒(méi)有過(guò)多協(xié)助，那鮮竹筍的做法全集中，對(duì)它在制做上，全是擁有 一些詳細(xì)介紹，促使了解該怎么制作最好。

那鮮竹筍的做法全集中，全是有哪些的制做方法呢，下邊就詳解下，促使制做鮮竹筍的情況下，能夠了解該挑選哪些的做法最好，對(duì)身心健康不容易有危害。

鮮竹筍的做法全集：

海貨竹筍湯

原材料：海蠣子，春筍，萵筍，油，魚露，味精，蝦。

作法：

1.海蠣子養(yǎng)食鹽水里吐盡細(xì)沙，蝦去殼去腸.

2.春筍去殼取正中間最香的部分，切成細(xì)絲.

3.飯鍋熬水，水開(kāi)后放海蠣子和筍片，再燒開(kāi).海蠣子也類似張口(海蠣子較為硬粒，非常容易張口，假如大些的就需要多煮一會(huì)，或者能夠煮以前用刀開(kāi)一下)。

4.這時(shí)候就可以下鮮蝦，下油，魚露和味精調(diào)料就可以.

鮮竹筍炒肉絲

原材料：春筍2根、青筍1根、野山椒3根、絲襪高跟鞋200克、豆粉、生抽醬油、麻椒、姜片、鹽、味精。

作法：

1、春筍把外殼剝了，清洗切條用開(kāi)燒開(kāi)撈起來(lái)備用(不可以煮久了水開(kāi)過(guò)把竹筍倒入又燒開(kāi)就可以了)。青筍去皮清洗切條、野山椒切條。絲襪高跟鞋用生抽醬油和豆粉沾汁。

2、熱鍋中放進(jìn)姜片和野山椒、麻椒再放絲襪高跟鞋一起油爆哈，再放竹筍和青筍一起煸炒至熟，放雞精、鹽少量就可以。

以上便是對(duì)鮮竹筍的做法全集中，鮮竹筍的做法一些詳解，以上的二種的做法，全是非常好挑選，這種做法，在制做的情況下全是非常簡(jiǎn)單，并且在食物選購(gòu)上也不是很繁雜，對(duì)它的挑選，全是能夠安心開(kāi)展的。