廣式鹵排骨是很多人鐘愛吃的,那樣的美味口味與眾不同,并且吃的情況下不油膩感是一個非常好之選,那在對廣式叉燒肉的做法上,也是非常簡單,它的制做并并不是很繁雜,但是制做前,需要留意的是,那樣的美味吃的情況下需要適當(dāng),不適合吃的過多,不然對人體營養(yǎng)成分消化吸收也是擁有 阻攔。
那對廣式叉燒肉的做法實(shí)際該怎樣開展,下邊就詳盡的詳細(xì)介紹下,促使制做廣式鹵排骨的情況下,了解該怎么制作最好,但是制做那樣美味也是需要一段時間的。
廣式叉燒肉的做法:
原材料:米酒,鹽,生抽醬油,八角,李錦記叉燒醬,純蜂蜜
作法:
1.里脊(最好是帶一點(diǎn)肥)清洗,控干水,切割成1/2手掌心尺寸,置深汽車底盤中。
2.倒米酒,放2,3顆八角,抹上叉燒醬,腌制3鐘頭。
3.取下后再撒上鹽和生抽醬油,進(jìn)味,放電冰箱腌制過夜(前后左右約12鐘頭以上)。
4.小烤箱。
5.里脊取下后控干水份,烘烤盤鋪平錫箔紙,將豬里脊肉擺放,再涂一層薄薄叉燒醬。
6.放進(jìn)電烤箱190°頂層20Min。
7.取下后再瀝一次水,翻一面涂上薄薄的一層純蜂蜜,置電烤箱170°中高層10Min。
小技巧
1.烤好后馬上取下,切成片,留到電烤箱內(nèi)過久肉會越來越很干。
2.想更進(jìn)味,可在中間取下的情況下就切成片,再涂純蜂蜜。
以上便是對廣式叉燒肉的做法詳解,制做那樣美味徹底能夠依據(jù)以上方式 開展,可是要留意的是,在制做廣式鹵排骨的情況下,要留意適當(dāng)原材料,并且制做的全過程中,假如出現(xiàn)湯越來越少,熟度很大,全是要開展改進(jìn),促使吃的情況下口味不容易遭受影響。
本文發(fā)布于:2023-05-09 20:54:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
本文鏈接:http://www.newhan.cn/zhishi/a/92/141070.html
版權(quán)聲明:本站內(nèi)容均來自互聯(lián)網(wǎng),僅供演示用,請勿用于商業(yè)和其他非法用途。如果侵犯了您的權(quán)益請與我們聯(lián)系,我們將在24小時內(nèi)刪除。
本文word下載地址:港式叉燒肉的做法.doc
本文 PDF 下載地址:港式叉燒肉的做法.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |
|