豬肉白菜燉粉條的做法

豬肉燉粉條是大伙兒應當都很喜歡的菜吧，尤其是在東北地區那樣的菜也是家常小炒，很多人平常都是去做著吃，放一些大白菜味兒會更好，在家鄉，來到冬季吃的數最多的便是大白菜了，大白菜假如可以和生豬肉一起做，便會更美味了，今日我們看一下生豬肉白菜燉粉條的作法，實際上大伙兒全是有一些掌握的。

生豬肉白菜燉粉條的作法也是非常簡單的，大伙兒應當在平常都做了那樣的菜吧，尤其是東北人，來到冬季便會常常吃白菜，白菜的營養使用價值也很高，下邊我們就來更強的掌握生豬肉白菜燉粉條如何做。

大白菜豬肉燉粉條

原材料

大白菜，蒜生姜沫，紅干椒，紅薯粉條，生豬肉，雞精，醬油，醋，白胡椒粉

作法

1、鍋內加點油，待水溫少量熱時放蒜姜，朝天椒，炒成香氣。

2、隨后放切完的煮小肉，帶肉煸成乳白色，倒進醬油，隨后加水，能夠多放些，把肉莫過，放進紅薯粉條(我很喜歡立即把干紅薯粉條放進鍋中，那樣即方便，紅薯粉條會出現股肉香氣，還可以把紅薯粉條放入開小水泡十分鐘，放進鍋中)

3、蓋上蓋子燉十分鐘，加鹽、白胡椒粉。留意不必把水熬干，非常容易糊底，鍋中水少得話能夠在倒些。

4、最終放大白菜蓋上蓋子燉十分鐘上下，倒少量醋、雞精，起鍋。

生豬肉白菜燉粉條的作法

豬五花肉，土豆粉條，白菜，調味品：小蔥，姜，蒜，八角，麻椒，茴香，生抽，白砂糖，鹽，紹興酒

作法

1、五花肉清洗用小刀刮凈皮肉，切塊狀。

2、白菜清洗切片。

3、土豆粉條提早用溫小水泡軟。

4、五花肉冷水入鍋，煮沸，綽水去除血末，撈起來備用。

5、鍋中做沸水添加蔥蒜、八角、小茴香、麻椒、煮沸。

6、煮沸后放進五花肉，大火燒開，烹入紹興酒。

7、煮沸后蓋上，改中火烤40分鐘，待料汁皮膚變白。

8、添加生抽鹽、白砂糖調料。

9、撈去蔥蒜，待五花肉進味大概10分鐘，撈起來一些肉。

10、放進紅薯粉條子燉5分鐘。

11、添加切完的大白菜燉3分鐘。

12 、放進撈起來的肉拌和將生豬肉，紅薯粉條、大白菜在鍋中翻拌就可以裝在碗里起鍋。

生豬肉白菜燉粉條的作法大伙兒看過是否覺得非常簡單呢，我們在平常應當也是有做那樣菜的習慣性吧，豬肉燉白菜是我們都喜歡吃的，今天讓大伙兒掌握怎么才可以做的更美味，針對一些小的方法大伙兒還是要多掌握的。