米粉肉的做法大全

普遍的美味有很多，不一樣的美味在口味、顏色、營(yíng)養(yǎng)元素上，全是擁有 非常大差別，因此 在對(duì)一些美味挑選的情況下，需要對(duì)它的各層面開展掌握，那樣在吃的情況下，才會(huì)了解它對(duì)本身是否有協(xié)助，促使對(duì)人體也是擁有 非常好的維護(hù)，那米粉肉是一個(gè)非常好挑選，對(duì)米粉肉的做法大全中也是擁有 詳解。

很多人對(duì)米粉肉的做法大全中，米粉肉的一些做法并并不是很清晰，米粉肉的制做方法其實(shí)不是很難，可是制做的情況下，需要對(duì)它的制做流程開展掌握，促使能夠 輕輕松松的開展制做。

米粉肉的做法大全：

原材料：五花肉，米糊，蔥，姜，味精，老紅糖，鹽，生抽。

作法：

1.五花肉切片、蔥切條、姜切硬粒。

2.將肉放置炒菜鍋中，炒至表層掉色冒油。

3.下姜粒略炒，再先后下生抽、蔥、鹽、老紅糖，隨后放米糊，加冷水(水的是多少視米糊的多少而定，宜稀一些，由于米糊很吸濕)。

4.將拌(炒)好的原料盛入海碗內(nèi)，入壓力鍋蒸。氣短后蒸約30~40分鐘就可以。

荷香米粉肉

原材料

主要材料：豬五花肉1000克，菏葉l張，粗米糊150克，腐乳汁10克。調(diào)味品：龍牌醬油6ml，食鹽10克，味精2克，食用油50克，蔥、姜、芝麻油、米酒各10克。

作法：

1、豬五花肉清洗切割成大面積，剁碎泥，菏葉清洗裁成圓片，放進(jìn)小籠屜內(nèi)，蔥、姜添加酒倒成汁備用。

2、將剁好的豬肉泥放進(jìn)盤里，添加姜蒜酒汁腌約3鐘頭，先后放食鹽、腐乳汁、生抽、味精、粗米糊、食用油、芝麻油翻拌，使豬肉泥勻稱沾上米糊后，放進(jìn)籠中菏葉上火災(zāi)蒸40分鐘至熟既成。

以上便是對(duì)米粉肉的做法大全中，它的做法一些詳細(xì)介紹，米粉肉在制做上全是擁有 不一樣方法，做法不一樣，在食物配搭上也是不一樣的，因此 制做米粉肉前，能夠 依據(jù)鐘愛(ài)挑選，那樣吃的情況下，也是會(huì)十分的喜愛(ài)。