蓮子紅豆沙

伴隨著炎炎夏日來臨，我們都喜愛出來選購一些冷藏的食材，并且這種冷藏的食材一般都具備防暑的功效?？赡艽丝檀蠡飪憾际强吹缴徸鸭t豆餡，由于蓮籽紅豆餡是夏季我們防暑的必要妙方，因此 許多顧客在這個時候會挑選區選購蓮籽紅豆餡來渡過今年夏天，又可以讓自身充足消化吸收它的營養元素。

蓮籽紅豆餡具備清熱去火、凈心潤肺止咳的功效，這針對我們在夏季來說，肯定是防暑的必需。如今早已進到夏季了，我們應當要如今學好蓮籽紅豆餡的做法，讓我們解決夏季酷熱的困惑。

紅豆具備清熱去火、健脾胃益胃、有利排尿消腫、換氣除煩等多種作用，蓮籽則能養心安神、凈心潤肺止咳，絲滑細致的蓮籽紅豆餡具備潤肺、和胃的作用。

做法

1.紅豆、蓮籽清洗，用清浸水三十分鐘。

2.茯苓清洗去囊;生雞蛋以涼水沖過，浸在涼水中以低火煮開，再浸涼水，去殼，割開邊預留。

3.煲滾一大半鍋開水，學會放下紅豆、蓮籽、茯苓，火災煲至水再滾，改低火再煮至紅豆起沙，可添加適量綿白糖或老冰糖，待糖徹底溶化后，添加生雞蛋，便可食。

小帖士-食物相克

紅小豆：鯽魚與紅豆同煮，二者均能利濕消腫，在用以醫治腎炎水腫的情況下實際效果非常好,可是更是由于利濕作用太強，平常人應防止另外服用二者，盡可能隔好多個鐘頭再食，是不是能夠 同吃擇人的身體素質不一樣而異。

生雞蛋：與鴨肉同食損害腸胃;與兔子肉、柿子餅同食造成 腹瀉;另外不適合與野生甲魚、鯽魚、豆槳、茶同食。

茯苓：茯苓不適合與半夏、南星同用;不適合與濕熱香燥藥合用。

根據文章內容對蓮籽紅豆餡的詳細介紹，堅信大家能夠 在日常生活中更強的制做蓮籽紅豆餡了吧。假如大家要想喝一些冷藏的蓮籽紅豆餡，大家能夠 先根據文章內容詳細介紹的方式 制做出蓮籽紅豆餡，再將它儲存到我們的電冰箱里邊，歷經一段時間后大家就可以拿出來服用了。