酵母粉怎么發面

面點是很多人最喜歡，面點非常容易消化吸收，在吃的情況下對人體也是沒有一切危害，長期性吃面點，對健脾養胃實際效果也是很非常好的，但是在對面點挑選的情況下，需要留意的，要對它的做法開展掌握，制做面點前，醒面是很普遍的，那樣促使制做出去的面點口味與眾不同，那發酵粉怎么發面呢?

很多人對發酵粉怎么發面并并不是很清晰，在挑選也是要留意要先對它開展掌握，促使在挑選它的情況下，全是能夠 安心開展，讓醒面也是可以很輕輕松松的開展。

發酵粉怎么發面：

第一步，把適當的面放進盆中。

第二步，按小麥面粉與酵母菌200：1的占比取酵母菌，把酵母菌放到小盤子里用溫開水和勻。

溫度與人體體溫類似就可以。

第三步，把面正中間挖個洞，倒進酵母水。用筷子把酵母水揉面和在一起。

第四步，提前準備溫開水，再倒進挖好的小孔內，用筷子揉面，使面成絮狀物。

第五步，用把手絮狀物面揉在一起，覺得面較為軟后，再用勁把面揉好。搓成片狀。

第六步，把表面蓋上一層沙布，置放在溫暖的地區，一個小時上下。

正中間能夠 開啟看一下，小麥面粉正中間有沒有產生蜂巢狀，如果是，那么就意味著面發酵好啦。

也是便是對發酵粉怎么發面詳解，在挑選酵母粉發面的情況下，能夠 依照以上方式 開展，可是要留意的是，在醒面的情況下，對發酵粉的應用總數，要適當的開展，不適合挑選的過多，不然會應用不完這一也是要留意的。