西紅柿牛腩面

番茄是非常常見的蔬菜，這類蔬菜水果在制做上，全是擁有 一些非常好的方式，但是在對那樣蔬菜水果挑選的情況下，需要對它的制做方法開展非常好的掌握，促使制做的情況下，全是可以圓滿的開展，那西紅柿牛腩面是非常好之選，那樣的制做方法促使番茄味兒與眾不同，并且也是制做面點(diǎn)最好方法。

但是很多人對西紅柿牛腩面做法并并不是很清晰，那樣美味在制做上并并不是很繁雜，但是制做前，需要對它制做流程開展了解，那樣制做的情況下，才會了解該怎樣開展最好。

西紅柿牛腩面：

原材料：牛腱適當(dāng)，西紅柿3個，瓶裝番茄沙司1一茶匙，圓蔥小一個半，郫縣豆瓣醬1一茶匙，姜5片，蒜頭4瓣，米酒2一茶匙，生抽2一茶匙，糖1一茶匙，鹽少量，小香蔥，香萊少量，黑胡椒粉少量，麻椒油少量，鮮面條3人份。

作法：

1.牛腱清洗，切割成塊狀，汆燙去鮮血預(yù)留。

2.拿出火鍋，引入適當(dāng)清燒開。

3.待火鍋里的水即將煮開落，我們炒一下牛羊肉，在炒菜鍋里倒進(jìn)少量的油，燒開后進(jìn)行爆香生姜片、蒜頭和郫縣豆瓣醬，再添加汆燙過的牛羊肉，炒出香味后倒進(jìn)米酒、生抽、白砂糖拌炒，看一下周圍火鍋里的水是否燒開了，把炒過的牛羊肉帶里邊的辣椒油一起倒進(jìn)火鍋里，用文火燜煮1個三十分鐘上下。

4.一個半小時后，將西紅柿去皮切片，圓蔥切片，放進(jìn)火鍋里，再加一一茶匙番茄沙司，再次煮1個鐘頭上下，快好的情況下別忘記加些鹽調(diào)一下味。

5.牛羊肉搞好后，把鮮面條煮至自身喜愛的水平。

6.取來一個大湯碗，添加小香蔥末、香萊段、黑胡椒粉、麻椒油，倒進(jìn)羊肉湯，添加煮好的鮮面條，放上牛肉塊就好了。

以上便是對西紅柿牛腩面做法詳解，制做這類美味的情況下，依照以上流程開展最好，可是制做西紅柿牛腩面的情況下，原材料需要挑選好，并且在制做的情況下，要適當(dāng)?shù)拈_展，制做過多吃剩非常容易損壞的，這一也是要開展留意的。