野生菌的做法

食用菌食材對身體各層面全是擁有 非常好的協助，這類食材帶有的較多，并且制做上也是擁有 一些非常好方式，有很多群體每日全是會吃一些食用菌食材，那樣對調理脾胃也是擁有 非常好實際效果，那野山菌是非常好挑選，那樣的食物吃的情況下，對人體的協助也是非常大的，野山菌的作法怎樣呢?

很多人對野山菌的作法并并不是很清晰，在挑選野山菌前，需要對它的制做方法開展掌握，那樣制做的情況下，才可以圓滿的開展，促使能夠 了解該怎么制作最好。

野山菌的作法：

天然的菌類奶油濃湯

原材料：干牛肝菌25g，植物油30Ml，無鹽黃油15g，韭蔥1支(leek)，紫洋蔥1個，蒜頭1瓣，新鮮栗蘑250g(chestnut mushroom)，新鮮菌類125g，牛羊肉大骨湯5杯，麝香草1/2tsp，雙向鮮奶油150Ml(double cream)，福清，黑胡椒粉適當

作法：

1、先將牛肝菌用250Ml溫開水侵泡三十分鐘之后，濾干剁碎，汁液備用。

2、將無鹽黃油與植物油一起加溫至無鹽黃油溶化，添加切完的韭蔥、紫洋蔥及其蒜末，低火煸炒5分鐘上下至蔬菜水果變軟。

3、然后添加新鮮栗蘑及其菌類，再次以低火煸炒至變軟，添加牛羊肉大骨湯后燒開。

4、倒進牛肝菌，侵泡牛肝菌的料汁及其麝香草，文火慢煮30分鐘上下，用鹽及其黑胡椒粉調料。

5、取3/4的湯連在食物一起用食材破碎機粉碎之后倒回鍋中，添加雙向鮮奶油，以文火漸漸地拌和至材質變粘稠就可以!

以上便是對野山菌的作法詳解，制做野山菌的情況下，食物配搭要有效，另外吃這種食材的情況下，需要留意，盡管它的發熱量低，可是在晚上的情況下，要適當挑選，那樣對推動身體消化吸收，人體營養成分消化吸收，擁有 非常好的協助功效。