什錦炒飯的做法

什錦炒飯是蛋炒飯中的一種，蛋炒飯的種類是許多的，依據本人的愛好添加一些食物就可以了生產加工制做出不一樣的蛋炒飯種類。但是也就是由于添加了這種食物，才看起來蛋炒飯沒有那麼簡單，還增加了營養成分。因此 無論是做蛋炒飯還是燒菜，必須去自主創新出不一樣的類型出去，那樣不但可以提升胃口，還能增加營養元素。

服用的前提條件還是需要把握他們的作法，那樣才可以在這里基本上開展自主創新出不一樣的種類。做不一樣的蛋炒飯選料是很重要的，由于一些食材不是可以放到一起服用的，因此 在配搭以前先要去掌握一些他們分別的特點。那麼雜錦炒飯的做法需要什么?

什錦炒飯原材料：白米飯300克，菌類、扁豆各30克，紅蘿卜一根，鮮蝦100克，鹽、味精、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉、植物油各少量。

原材料:白米飯300克，菌類、扁豆各30克，紅蘿卜一根，鮮蝦100克，鹽、味精、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉、植物油各少量。

作法

鮮蝦去泥腸清洗，加蒜、白胡椒粉、木薯淀粉退漿。紅蘿卜清洗，切小塊。菌類清洗、切片。將鮮蝦、扁豆粒、菌類倒進開水鍋中，焯燙至斷生，撈起來瀝水。炒菜鍋中添加少量植物油，放進紅蘿卜片爆鍋一會兒，再放進鮮蝦、扁豆粒、菌類放鹽、味精、白胡椒粉炒勻，然后倒進熟白米飯攪拌均勻，蓋蓋子燜3分鐘后，就可以盛盤。

提醒

蝦含蛋白量較高，并含人體脂肪、碳水化合物化合物、鈣、磷、鐵、維生素b3等。對腰酸腿軟、怠倦乏力和女士生完孩子缺乳等有利。紅蘿卜帶有維生素D，可醫治夜盲癥、維持眼睛視力一切正常。作用：益氣養血和胃，健脾胃補血。使用方法：當正餐。運用：適用脾胃氣虛，臉色素淡，唇舌色淡，困乏者。肉類食品的蛋白質高，平菇，毛筍帶有的營養元素較多，配搭起來是一道合理膳食的人間美味。

雜錦炒飯的做法需要的原材料是十分多的，一般需要采用的蝦，平菇，紅蘿卜，也有扁豆另加一些調味品。但是加上的食材多，那樣服用后獲得的營養元素也是會提升的，因此 要是清晰的了解那樣食材是能夠 放到一起烹飪的就可以了。加上的這種營養膳食使用價值全是很高的。