如何做綠豆沙

在經濟發(fā)展標準支撐點的時下，大家的日常生活過的慢慢的悠然自得、有質量起來。這類悠然自得的日常生活，也讓大家的飲食搭配日常生活越來越更為悠閑和幽默。之前，在繁忙的日常生活，大家先吃啥，只有去超市買現有的，殊不知，今日，大家愛吃何時，多了一條挑選的方式，那便是自身親手做。自己做的食材，不僅保存了最全方位的營養(yǎng)成分，還較為翠綠色身心健康。

綠豆，大家都了解。綠豆的食用方法有很多種多樣，例如較為甜口的食材，有年糕;夏季想用于解暑時，能夠 做綠豆粥。那麼，紅豆沙是怎樣做的呢?

生產制做

1.先將綠豆清理干凈，自來水侵泡。大概泡一天。

2.將綠豆的皮泡發(fā)，用手掌心輕輕地揉搓，綠豆皮能往下掉。

3.將綠豆皮所有除掉。這一步可能一些費勁。

4.將削皮的綠豆加2倍水，放進壓力鍋煮約30分鐘。使其變成紅豆沙。

冰塊、綠豆以及他原材料放進榨汁機中，以髙速先攪拌10秒鐘。

長匙稍微拌一拌，再再次攪拌20秒鐘就可以。

自做紅豆糖水：以650g.白砂糖再加600c.c.水焯滾就可以，可一次多煮些，放冷藏室預留

關鍵作用

1.提高食飲：綠豆味甘，性涼，無毒性。所含蛋白、不飽和脂肪酸均有激動神經、提高胃口的作用 ，為機體很多關鍵內臟器官營養(yǎng)成分所必不可少。

2.降低血脂：綠豆中的含糖量成份能提高血細胞蛋白酶的活性，使蛋白中甘油三酯水解反應，達 到降低血脂功效，進而能夠 預防冠心病、心絞痛。

3.降膽固醇：綠豆中帶有一種血蛋白和含糖量，能推動小動物身體膽固醇在肝臟轉化成膽酸， 加快膽液中膽鹽代謝和減少結腸對膽固醇的消化吸收。

4.抗敏：據臨床試驗報導，綠豆的成分具備抗敏功效，可醫(yī)治蕁麻疹等超敏反應 病癥。

5.抑菌：抗病毒治療綠豆對葡萄球菌及其一些病毒感染有抑制效果，可抗感染，清熱去火。

6.維護腎臟功能：綠豆含豐富多彩蛋白酶緩聚劑，能夠 保護肝臟，降低蛋白質溶解，降低氮質血癥，進而維護腎臟功能

根據以上，我們就可以學好綠豆沙的做法，實際上要是認真去做，紅豆沙是非常容易做出去的。搞好了的紅豆沙，你能用于搞好多美味的，例如年糕、綠豆酥這些。一家人一起做紅豆沙做成的食材，邊做邊侃侃而談，不可多得一件很快樂的事兒。