黃秋葵的藥用價值

秋葵我們也稱為秋葵或是稱為洋辣椒。秋葵的花和葉片全是能夠 服用的，秋葵擁有 十分高的服用使用價值和功效與作用，在國外，秋葵有一個十分厲害的姓名，稱為植物偉哥，那樣我們就顯著了解黃秋葵的作用了吧，秋葵也有非常好的功效與作用，我們下面也就將對秋葵的功效與作用進(jìn)行討論。

秋葵的功效與作用很高，由于那樣，因此 黃秋葵的做法十分的多，我們能夠 將秋葵做為食用的茶，還可以將秋葵制成飲品，也有將秋葵制成膠襄能夠 立即服食。下面我們一起來看一下秋葵究竟有哪些功效與作用吧。

營養(yǎng)成分

嫩果(莢)肉質(zhì)地細(xì)嫩、潤化，口味與眾不同，營養(yǎng)成分高，媲美山參(在韓日即稱之為翠綠色山參)卻比山參更合適平時食療。可炒食、烹煮、拌涼菜、制罐廠、熬湯及冷凍生產(chǎn)加工等。幼果中還帶有一種粘性物質(zhì)，可促進(jìn)消化，治療胃病、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及提高身體體力。葉子也可食?；ā⒎N子和根對惡瘡、癰癤有功效，有一定的防癌功效。種子中帶有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物，能獲取植物油脂、蛋白或做為現(xiàn)磨咖啡的替代物。

秋葵吃法多種多樣，既可拌涼菜，又可火熱、煎炸，還可湯食。關(guān)鍵運(yùn)用方法有以下幾類：

(1)拌涼菜輕輕地摘除果蒂，放置開水中2～3分鐘，撈起來，冷水速沖，切成細(xì)絲，添加各種各樣調(diào)料調(diào)配。

(2)炒食去蒂后放進(jìn)開水中30秒上下，撈起來瀝干水分，切割成厚1公分的片預(yù)留。取豬瘦肉切成片，放鍋中中油爆，隨后添加秋葵片，旺迅速炒，添加調(diào)味品，出鍋擺盤就可以。

(3)煎炸取小麥面粉適當(dāng)，加生雞蛋1個，調(diào)水至粘稠，調(diào)味品適度。將去蒂后的秋葵粘裹面漿，下油鍋炸至黃棕色出鍋擺盤，蘸調(diào)味品服用就可以。

(4)湯食 分花湯(又分花束湯與鮮花干花)與嫩莢湯、根湯，可與新鮮豬肉、蛋做既食湯，其鮮花干花與根可各自制做老火例湯。

上文我們詳細(xì)介紹了什么叫秋葵，我們了解秋葵有十分高的服用使用價值，我們可以用秋葵作出清燉秋葵，秋葵炒米粉干，秋葵炒萵筍那樣的人間美味，此外一方面秋葵有非常好的藥力，因此 生活起居里，我們要擅于運(yùn)用秋葵來制成健康養(yǎng)生的飲食療法菜式。