糯米雞的做法大全

荷葉糯米雞是廣東省非常非常知名的一種點心，糯米雞在廣東省十分的知名，基本上每個人都吃過，我們了解廣州人喜好飲茶，飲茶的情況下需要有點心來下茶，因此 就擁有糯米雞的創(chuàng)造發(fā)明。荷葉糯米雞的特性和精粹取決于應(yīng)用了菏葉，荷葉糯米雞不僅有著了菏葉的芳香，并且也有檽米的潤化，再再加雞脯肉的味兒，肯定是美味可口的一道點心。

荷葉糯米雞的作法十分多，如今我們在純碎的糯米雞作法上，多了許多 的轉(zhuǎn)變，因此 我們才擁有炸糯米雞，荷葉糯米雞，綠豆糯米雞，芳香糯米雞，菏葉香油糯米雞及其簡單糯米雞等檽米雞的做法。

原材料

干荷葉5張，檽米3.5杯，國粳米1.5杯，水5杯，蠔油適當，白胡椒粉適當，糖適當，生抽適當，干貝素適當，雞中翼8只，豬頸肉3兩，生抽醬油，瑤柱適當，蝦米音樂適當，平菇8朵，鹽，芝麻油

作法
1.干荷葉5張，用小水泡2鐘頭?！　?br> 2.用檽米3杯半，泰國香米1杯半，用5杯小水泡2小時后煮好，添加適量蠔油、白胡椒粉、糖、生抽、干貝素翻拌預(yù)留。
3.雞中翼8只斬件，豬頸肉3兩切粒，用生抽醬油、蠔油、白胡椒粉腌1鐘頭（留宿更強）?！　?br> 4.瑤柱、蝦米音樂適當，平菇8朵，洗干凈用開小水泡軟，平菇切條?！?br> 5.燒開鍋中，把包餡放進爆鍋，隨后再加鹽、干貝素、糖、白胡椒粉、芝麻油一起煸炒，炒好后晾涼預(yù)留。
6.菏葉擦拭裁開4份，取一份先放一層檽米，再放包餡，再蓋上一層檽米，包成正方形?！?br> 7.放籠屜蒸上30分鐘。

上文我們詳細介紹了什么是糯米雞，我們知道糯米雞是廣東省的一道十分知名的點心，檽米雞的做法并不繁雜，我們在原來檽米雞的做法上邊，也開發(fā)設(shè)計了大量的糯米雞作法，前文也給了實例教程，期待大伙兒能自己制作糯米雞。