清炒海帶絲

清炒海帶絲是我們更為普遍的一道家常小炒，我們制做清炒海帶絲的方式 有幾種，可是都十分的簡易，由于我們用的食物原本就較為單一和簡易，我們選用的是干海帶絲立即炒海，自然，調養也是不可或缺的，因此我們也需要提前準備一些色拉油，醋，姜片，蔥和蒜等。

海帶絲實際上便是海底生長發育的綠色植物，海帶絲擁有 十分高的營養成分，海帶絲不僅有服用的使用價值，也有能夠 具有藥用價值的作用，海帶絲可以減少我們的血糖和血壓，海帶絲還能提升我們的抵抗能力。

原材料

主要材料：商場買的綠帝成袋海帶絲，取一半放盆里涼小水泡漲，

調味品：小蔥，姜片，蒜泥，鹽，色拉油，米酒，醋各適當。

作法

1.將海帶絲清洗，切成約一整只筷子長度的細條，開水入鍋，悶煮至干海帶絲綿軟，撈起來后用涼水清洗預留。

2.鍋內放適當油，將姜片放進油爆出香氣，放進切完的干海帶絲，大概煸炒五分鐘上下，放適度的水、鹽、蔥末、米酒，蓋上蓋子略悶，等干海帶絲變松后就能起鍋，擺盤前灑入少量色拉油、醋、蒜泥就可以。提醒：商場買干的，自身泡又劃算又安全性，泡了一大條就炒了半鍋呢，下一次泡一條就可以了，泡好的海帶絲卷起來切條非常容易。喜愛在海帶絲里放些蒜泥和醋，健脾開胃的。

上文我們詳細介紹了海帶絲做為原材料的一種家常小炒的作法，那便是清炒海帶絲，海帶絲有十分高的營養成分和健康養生的作用，因此這道清炒海帶絲擁有 十分高的健康養生功效，能夠 軟化血管和血壓，能夠 調整我們的免疫力，能夠 抗氧化性，能身體排毒和抗腫瘤。