新鮮魷魚的做法

新鮮魷魚的做法有很多種多樣，我們了解大魷魚是海貨中更為普遍的一個種類了，我們現在在海鮮批發市場都能夠購到新鮮的大魷魚，買回家了后的大魷魚我們有很多種多樣作法的挑選，大魷魚的營養成分十分高，并且大魷魚有非常好的健康養生作用，因此我們要依據不一樣的需要，作出不一樣的大魷魚菜式來。

大魷魚做為較為寶貴的海鮮產品，營養成分是十分高的，大魷魚里邊帶有多種多樣身體需要的營養元素，因此我們要擅于用大魷魚來燒菜，我們可以用大魷魚制成是醬爆魷魚，還可以搞成朝天椒魷魚絲等。

醬爆魷魚

1. 提前準備原材料

2. 魷魚處理干凈，將牛黃喉切條，大魷魚身撕下膜，相反，里邊朝上刀身歪斜45度，切出來3-4mm間距的條，還記得不必斷開

3. 將大魷魚轉方位，再次切條，和原先切完的條呈90度角

4. 將大魷魚切割成尺寸適合的塊，辣椒和洋蔥切絲，蔥姜切成片，指天椒切圈里預留

5. 水燒開后，將大魷魚汆燙，打皺立刻撈起來

6. 放進涼水拔涼預留

7. 熱鍋中將蔥姜和指天椒進行爆香

8. 放進適當的郫縣豆瓣醬炒出香味

9. 放進大魷魚煸炒，加少量米酒

10. 放進圓蔥和辣椒煸炒勻稱熄火，添加適量鹽、糖、味精調料后盛出就可以

上文我們詳細介紹了什么叫大魷魚，我們了解大魷魚的營養成分十分的高，大魷魚做為較為寶貴的海鮮產品，擁有 非常好的健康養生實際效果，新鮮魷魚的做法有很多種多樣，我們能夠制成蒜香燒烤魷魚或是辣炒魷魚等菜式。