豬肝枸杞葉湯

湯是很多人鐘愛的挑選，有很多人到餐前全是會挑選先喝粥，那樣對健脾開胃擁有 非常好的協助，并且那樣的作法，對身體營養成分消化吸收也是擁有 非常好的協助，但是在對湯挑選的情況下，也是要如今對它開展非常好的掌握，那樣在喝的是，才可以安心開展，那牛肝枸杞葉湯是非常好之選。

很多人對牛肝枸杞葉湯作法并并不是很掌握，這種湯在制做上，并并不是很繁雜，并且在食物選購上，也是非常簡單，對它的挑選，全是能夠 安心開展的。

牛肝枸杞葉湯：

原材料

主要材料：枸杞葉200克，牛肝200克，調味品：姜5克，生抽15克，豌豆淀粉10克，米酒5克，食用油15克，鹽5克，白胡椒粉1克，芝麻油5克

作法

1.枸杞葉用食鹽水洗干凈，撈起來放到竹箕上，控干水;姜片切割成片狀。

2.牛肝切成約1口尺寸的片狀，浸在腌制料(姜5克、生抽15克、木薯淀粉10克、米酒5克)中。

3.把適當的食用油與鹽放進鍋中加溫，輕輕地倒進6一杯水，燒開后即添加枸杞葉與姜片，再度燒開，添加腌好的牛肝，牛肝煮開后，撒上胡椒粉與香色拉油就可以服用。

小技巧

食物相克：

枸杞葉：枸杞葉與奶制品相沖

牛肝：牛肝忌與魚類、雀肉、烏麥、花菜、大豆、水豆腐、鵪鶉肉、野山雞同食;不適合與豆芽菜、番茄、朝天椒、黃豆、山楂果等含有維他命C的食材同食;小動物肝不適合與維他命C、抗凝血藥品、左旋多巴片、優降靈和苯乙肼等藥品同食。

以上便是對牛肝枸杞葉湯作法詳解，在對這種湯挑選的情況下，制做的情況下全是能夠 依照以上方式開展，但是在喝那樣湯的情況下，也是要適當，這種湯帶有的蛋白全是非常豐富，并且發熱量上也是較為高些，適當的喝有利于人體營養成分消化吸收。