電烤羊肉串的腌制方法

牛肉是男人們最鐘愛的一種肉類食品，由于能夠協助男士滋補養生補腎壯陽，合理的改進自身的性功能，另外也是滋補養生的最好食材，而許多情況下除開煮羊肉以外，我們常常見到的便是烤肉串了，可是最重要的還是需要留意烤羊肉的一個腌漬方式，下邊我們就來了解一下，怎樣腌漬電烤羊肉串。

我們都了解實際上許多烤串類的食材一定是需要腌漬之后在較為合適服用的，并且腌漬的方式也有調料一樣需要注重，否則就研發出去的牛肉并不宜烤串，如今就看看電羊肉串的腌漬全過程吧。

1.先將牛肉切割成尺寸薄厚、胖瘦適度的小肉放置盆中， 鹽,味精,黑胡椒粉,蔥蒜末,圓蔥絲,蘋果末,純蜂蜜,醬油,酒,白米醋,生雞蛋,茯苓,五香粉,五香粉淹一個夜里就好了 !我本人覺得添加梨子汁味兒更強

2.從百貨商店買來新鮮的牛肉，竹簽子(可選類型：鐵)，調味品：五香粉，辣椒面，鹽，番茄沙司等(可依據自身口感購買)烤以前把烤羊肉和圓蔥末腌三十分鐘。用生雞蛋、雞精、油辣子、胡椒粉油、白砂糖、生抽、芝麻油等攪拌均勻煨上，大概過30分鐘上下。

3.5Kg新鮮豬肉計應添加香辛料的分量:秘方1：鮮疆烤羊肉料(武漢市產)1.5包，雞精(新鮮度在99%，下列只用此新鮮度)70—90克，食鹽36克，特鮮1號1包(武漢市產)，姜、小香蔥(剁細)各40克，白砂糖7克，肉松粉25克，紅薯粉250克。

4.先加鹽先揉透 加胡椒粉和檸檬水 腌漬一夜后 倒進大蒜末 烤肉蘸料適當翻拌 略腌半小時 隨后就可以用來烤串!

羊肉的營養和滋補養生實際效果十分的顯著，可是也需要留意實際上但凡烤串一類的都不宜多吃，吃多了不利身心健康，而牛肉盡管營養健康使用價值高，可是在夏季的情況下不應多食，由于非常容易出現內火旺狀況。并且高血壓，身體素質偏熱的人也不宜吃羊肉。