黑米和紫米一樣嗎

黑豆，是一種米。我們大伙兒對它并不生疏，由于日常生活我們經常會吃到各種各樣黑豆制做的食材，例如黑豆卷，也有便是最普遍的黑米粥。黑豆也稱為黑梗米，古時候的情況下，僅有皇宮里邊的優秀人才能吃到這類上等米。黑豆的營養成分比較豐富，到現在，早已是一種一般普通百姓都能夠服用的米了。

在民俗有一種叫法，便是“逢黒必補”，這話說的便是黑豆的滋補養生功效。長期性服用黑豆得話，能夠醫治一些常見的疾病，例如腰酸腿疼、貧血等，因此黑豆是補血補氣的的佳品。那麼，黑豆和黑米是一樣的嗎?

黑米是特殊大米的一種，曾被古代人評定是“飯精”。黑米別稱“紫糯米”、“正骨糯”，別名“紫珍珠”，有著“米中絕品”之稱，民俗別稱其為“藥谷”。黑米粘性強，煮熟后能使斷骨復續，有正骨作用。

生產飲食療法使用價值疫苗

1、黑米補血補氣養血、暖脾溫胃，融入于胃寒痛、解渴、夜尿頻多、神經衰弱等癥。

2、黑米補氣補血、清目補血補氣，是女士知心。

3、黑米具備補血補氣養血、健腎潤肝、收宮補陰之作用，針對孕產和康復治療患者的健康保健，效果明顯。

4、黑米含有膳食纖維素，可以減少血液中膽固醇的成分，有利于防止冠脈硬底化造成的心臟病。

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1、相沖適宜與大米、檽米同樣。

2、病后消化吸收工作能力弱的人能夠先吃黑米來調理，隨后再吃黑豆，便于消化吸收。

3、黑米和黑豆盡管色調相仿，但卻歸屬于二種米。兩者都歸屬于檽米類，但營養元素和作用各有不同。二者全是大米中的佳品，他們是近年來國際性時興的“身心健康食品”。

從所述內容我們能夠了解，黑豆和黑米是二種徹底不一樣的東西，因此大伙兒再平常買大米的情況下不必弄混了。在這兒建議大伙兒平常的情況下可以多吃一些黑豆食品，能夠每日都喝些黑米粥等，堅持不懈長期性服用，對身心健康有非常大的協助，能夠有一個健康的身體。