家常明太魚

明太魚帶有豐富多彩的營養元素，也是我們平常餐桌上常常會吃的一種淡水魚，生活中明太魚的作法實際上有很多種多樣，并且不一樣的作法味兒也是不一樣的，所以說假如你要制做出美味可口又營養成分的明太魚，那麼你也就需要掌握它的做法，如今我們就要看一下，營養成分美味可口的生活中明太魚，是如何制做出去的。

事實上延長明太魚的做法并不不便，如果你可以把握好全部的食物，及其在烹制的全過程中需要了解的一些方法和流程，那麼即便你在家里里邊，一樣能夠制做出美味可口的生活中明太魚，令你的親人贊嘆不已。

明太魚3條

調味品食用油適當蔥20克姜2片蒜3瓣辣椒干5個米酒少量木薯淀粉50克郫縣豆瓣醬1炒勺 白胡椒粉少量花椒60粒

1.將明太魚清洗切割成2~3公分厚的段，用米酒白胡椒粉翻拌，隨后將干淀粉用少量水合成糊(那類比酸牛奶稍稀點的木薯淀粉糊)倒進魚段中翻拌

2.鍋中加點油燒開，那類油表面略微有煙的水平，放進魚段，炸至魚段淡黃撈起來

3.將油再度燒開(油里已不有冰響聲的情況下)放進魚段再炸，金黃色就可以撈起來

4.炒菜鍋燒開放少量底油，放花椒炒成香氣，放郫縣豆瓣醬炒成辣椒油

5.放蔥蒜出香氣，再放少量生抽醬油，放小半碗水(水中放一勺子木薯淀粉就可以了)

6.汁煮沸倒進炸好的魚段，火災炒至汁濃就可以

大伙兒看過提升明太魚的制做以后，堅信很多人都是按耐不住，想試著的去做吧!事實上生活中明太魚并并不是很艱難，要是在烹制的全過程之中，留意鹽油的服用，也有在烹制之中的一些方法，那麼你也就能夠做出營養成分又美味可口的生活中明太魚了。