說到海貨食材,那麼瞎便是我們迫不得已提的一種食材了,由于無論是在平常的餐桌上,還是交際或是酒店餐廳和餐飲店,很多人草蝦實際上便是十分偏愛的,那麼你是不是了解怎樣才可以制做較為特點的魚蝦食材嗎?看一下椒鹽瀨尿蝦,是怎樣一步步轉變成大家平常日常生活最鐘愛的食材的。
許多男生對椒鹽瀨尿蝦十分的鐘愛,較大的一個原因,便是它是一道十分適合下飯的菜,平常的工作中交際,飲酒用餐,椒鹽瀨尿蝦是肯定不可以缺乏的一道下酒小菜,不需要你用心去動手能力撥皮,因為它能夠一起吃下去。
原材料:瀨尿蝦450克、蒜頭50克、姜片50克、小香蔥25克、尖椒2顆。
精鹽1/2小勺、黑胡椒1/4小勺、五香粉1/8小勺、特細辣椒面1/4小勺、米酒1一茶匙。
實際操作
1、將蝦用冷水休養30分鐘,再用軟毛牙刷輕刷機殼,清洗干凈。
2、將蒜頭、姜片、尖椒剁碎蓉,將蔥切割成蔥段預留。
3、鍋內火半鍋油,將蝦放進火災炸至外皮變鮮紅色撈起來預留。
4、鍋內的油再次燒開,再次放進蝦,火災炸約1分鐘撈出瀝凈油。
5、鍋內留底油,放進姜、蒜、尖椒、蒜油爆出香氣。
6、再放進鹽、白胡椒粉、五香粉、辣椒面、米酒炒至水分干就可以。
椒鹽瀨尿蝦的制作過程大伙兒早已看過,是否感覺非常簡單呢?自然美味的食物并不需要一定復雜的全過程,要是把握了方法,那麼都能夠親自動手制做,另外還要提示一下,在制做椒鹽蝦的情況下,鹽的份量還是應當多放一點,那樣更非常容易滲透到蝦的身體。
本文發布于:2023-05-11 03:32:00,感謝您對本站的認可!
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