最適合夏天的四款清肺潤肺湯

作法：

1、將紅蘿卜、豬排骨、茯苓各自清洗，豬排骨斬塊，姜切片，蒜袋子里。

2、豬排骨焯開水，除掉血白沫預留。

3、在鍋內放水，用猛火煲至水滾，隨后添加所述所有原材料，滴少量米酒。

4、改成低火再次煲2鐘頭。

飲食療法作用：

胡羅卜素可刺激性身體基礎代謝，推動血液循環系統，保持呼吸系統粘膜的一致性，維護支氣管、支氣管炎和肺部。β-胡羅卜素有強抗氧化能力，有間接性抗癌作用。含有很多的維生素D是修補肝臟的關鍵營養元素，長期喝酒、經常熬夜、吃藥的人特別是在需要補充。豬排骨胖瘦適合，不容易攝取過多膽固醇，而且還具備補腎固精、益腎補血補氣的作用，含有的很多碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨黏蛋白等，為增強體質、補充優質蛋白質的好原材料。茯苓有中和治胃、助消化補氣血的作用，和大肉一起服用，平常怕吃油膩感消化不良的人便也可享受了。