痛風病人能吃芥菜頭嗎

痛風那樣的病癥早已是非常多份的了，大伙兒了解造成痛風的原因嗎，這一病癥和我們平常的飲食搭配是最有關系的，都是由于服用了過多的嘌呤高的食材，造成嘌呤代謝混亂，而造成 的一種病癥，這一病癥也叫富貴病。是如今的人非常容易得了的一種病癥，那麼痛風病人能吃芥菜頭嗎？

痛風病人能吃芥菜頭嗎，像那樣的問題痛風病是需要去多一些掌握的，痛風的出現最為立即的關聯便是平常的飲食搭配，因而我們在飲食搭配上就需要掌握哪些的食材不能吃，哪些的食材是有益于痛風病人的。

痛風病人的飲食搭配具體指導

1.制訂飲食醫治卡

限定漂呤類食材的攝入，以降低外源的核蛋白，減少血清尿酸水準，針對避免或緩解痛風亞急性發病，緩解尿酸鹽在身體的堆積，防止尿酸結石產生具備關鍵實際意義。但在對門診病人的住院評定時，發覺患者盡管病歷較長，但對飲食搭配醫治的專業知識卻了解很少，急切需要掌握含嘌呤食物的類型及飲食搭配醫治的專業知識。因此，我們制訂了飲食醫治卡，將患者常常服用的食物種類納入卡里，供患者參照。

主要內容依據食材含漂呤的是多少將食材分成3類：

第1類：含嘌呤高的食材，每100g食材含漂呤100～1000Mg。如肝、腎、心、腦、胰等動物內臟；餃子餡、骨頭湯；鯽魚，鯖魚、魚籽、河蝦、蠔、金槍魚等；鵝，鷓鴣，除此之外也有酵母菌。以上食材在急性癥狀與減輕期禁止使用。

第2類：含漂呤適量的的食材，每100g食材含漂呤90～100 mg。如牛、豬及綿羊肉；西蘭花，扁豆、菌類、干豆類食品、荷蘭豆、茭白、花生仁等。

第3類：含少量漂呤的食品，如牛乳、生雞蛋、精白面粉、米、糖、現磨咖啡、可樂果及除第2類列出菜類之外的蔬菜水果及水果種類。患者住院后，每個人1份，涂得患者的好許。

嘌呤高的食材:

1、豬、牛、牛肉、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、兔及其各種各樣動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含漂呤量高，應盡可能不要吃；

2、河蝦類、西蘭花、豆類食品、菌類、平菇、香蕈、花生仁等也是有一定量漂呤。

漂呤低的食材:

1、正餐類：米、麥、面食制成品、小粉、秫秫、通心粉、土豆、紅薯、芋頭等。

2、奶制品：牛奶、奶酪、冰激凌等。

3、葷食：蛋類食品和豬的血、雞鴨鵝血等。

4、蔬菜：絕大多數蔬菜水果均屬低嘌呤食品。

5、水果種類：新鮮水果基本上面歸屬于低嘌呤食品，但仍不適合很多。

6、飲品：可口可樂、碳酸飲料、，濃茶水、水果汁、麥乳精、水晶果凍等可適度服用。

7、別的：醬制品、純蜂蜜

痛風病人能吃芥菜頭嗎，大伙兒要認識自己平常吃的東西是漂呤低的還是嘌呤高的，對痛風的病人而言，平常的嘌呤高的食材不是可以服用的，如今我們的日常生活標準都好啦，可是各式各樣的病癥卻非常容易出現了，大伙兒就需要去思考了，看一下自身平常的飲食結構好么。