鱷魚肉怎么吃

鄂魚，大家都知道它是一種比較兇狠和暴虐的肉食性動物之一，并且也有強勁的攻擊能力，假如悲劇被它咬到，那麼肯定會出現(xiàn)性命的風(fēng)險。可是許多盆友并不了解，鄂魚的全身都是寶，不論是鱷魚肉，還是鄂魚骨，乃至是鄂魚的人體脂肪都是有很好的滋心潤肺止咳，增強體質(zhì)的作用和功效，因而鄂魚是一款很好的補身食物。那麼究竟鱷魚肉如何吃呢?

實際上鱷魚肉自身便是一種低熱量，而且低膽固醇的食材之一，常常服用鄂魚不但可以補血補氣，乃至可以治療哮喘和咳嗽等漫性的病癥，聽說還能肌膚護理和美容養(yǎng)顏呢。那麼究竟鱷魚肉如何吃呢?

鱷魚肉如何吃

原材料提前準(zhǔn)備：鱷魚肉450克;配 料：云耳、枸杞、大棗、香萊各適當(dāng);調(diào)味品：酒 1一茶匙，鹽、糖、白胡椒粉、鮑魚汁、生抽醬油、吉士粉、食用油各適當(dāng);

做 法：

1、備原材料(鄂魚最好是買的腹部位置)。

2、把鱷魚皮起出。

3、鱷魚皮用熱水燙一下。

4、用刀子皮上的一層膜刮去(只拿小許皮蒸了吃，其他的存著熬湯用)。

5、鱷魚肉切片，用調(diào)味品腌上15分鐘，云耳一定要泡透，枸杞清洗，紅棗去核切條，姜切條，菜切段兒。

6、在腌好的鱷魚肉內(nèi)添加云耳、大棗絲與姜片。

7、取下一盤子，把腌好的鱷魚肉排污好。;

8、置炒鍋內(nèi)。

9、蓋上，低火蒸制15分鐘。

10、鱷魚肉煮熟后，放入香萊段，就可以。

有關(guān)鱷魚肉如何吃，實際上最好是的食用方法便是連皮帶肉一起服用，由于鱷魚皮自身含有了比較的膠原纖維，不但能防衰老，也有護膚和美容養(yǎng)顏等作用。因而大伙兒何不試著著在家里制做鄂魚美餐吧，它的口味并不會比雞脯肉差喔，并且還會繼續(xù)更為細嫩和爽口，趕快試著一下吧!