紅薯粉條的做法

紅薯粉絲，說白了便是以地瓜為關(guān)鍵的原材料制做而成的一種食物。而紅薯粉絲不但具備很好的附味性，除此之外還具備久煮而不爛，而且含有濃厚的芳香，吃起來(lái)滑爽又爽口，吃法多元化等特性。因而紅薯粉絲一直遭受了我國(guó)絕大多數(shù)地域的大家所鐘愛。那麼究竟地瓜粉條的做法是什么呢?

實(shí)際上地瓜粉條的做法是十分多種多樣的，而紅薯粉絲不但含有了較多的膳食纖維素，而且還帶有很多的蛋白和各種各樣的必需元素物，營(yíng)養(yǎng)元素等，因而紅薯粉絲除開具備飽肚的作用以外，也有很好的健康養(yǎng)生使用價(jià)值。

紅薯粉絲拌菠菜

原材料：紅薯粉絲1把，西蘭花1把，大蒜瓣4個(gè)(用掏蒜器掏碎)，蔥切條

作法

1、燒一鍋水，水滾下紅薯粉絲，煮到紅薯粉條能夠用筷子夾斷，紅薯粉條沖冷水控干水備用。

2、再次將西蘭花放進(jìn)開水，馬上出鍋倒進(jìn)過濾網(wǎng)中，用筷子翻弄讓西蘭花涼出來(lái)。

3、將西蘭花和紅薯粉絲及其蒜茸麻椒油鹽鎮(zhèn)江香醋翻拌，生蔥絲至頂。

4、另起鍋燒油(油略多一點(diǎn)能夠相抵西蘭花的澀)，油燒至起煙澆于生蔥絲上。吃辣椒的盆友能夠加一匙辣醬。

粉條煮酥魚

原材料：酥魚3塊(400g)，干紅薯粉絲1小把(100g)，油1湯勺(15ml)，鹽1湯匙(5g)，黑胡椒粉1湯匙(5g)，生抽醬油2湯匙(10Ml)，姜片1湯勺(15g)，蒜茸1湯匙(5g)，小紅尖椒5只(剁碎)，小香蔥段2湯勺(30g)

作法

1、紅薯粉絲用熱小水泡40分鐘，至徹底變松，控干水份。

2、酥魚切割成寬5cm的一小塊。低火加溫炒菜鍋中的少量油，將酥魚略煎后盛出。

3、火災(zāi)加溫炒菜鍋中的油，將小紅尖椒碎、蒜茸和姜片一起進(jìn)行爆香，添加粉條同炒，加入鹽。

4、加酥魚同炒2分鐘，加沸水至能夠吞沒全部固態(tài)食材，火災(zāi)燒開后改小火慢燉15分鐘。

5、加入生抽醬油和黑胡椒粉，撒上小香蔥段就可以。

有關(guān)地瓜粉條的做法，實(shí)際上紅薯粉絲拌菠菜，也有紅薯粉絲煮酥魚等制做的方式并不繁雜，并且營(yíng)養(yǎng)成分較高，因此這幾道菜全是我們平時(shí)飯桌上極好的挑選。因而大伙兒何不試著著依照上邊的方式制做吧，給你摯愛的親人中藥炮制一餐美味可口又豐厚的紅薯粉絲美餐吧!