紫菜蛋花湯怎么做好喝

紫菜蛋花湯營養(yǎng)豐富，制做簡易，深受大伙兒的鐘愛。紫菜蛋花湯的主要材料是海菜和蝦米音樂及其別的的輔材，配搭起來十分美味可口。今日就來教大伙兒要怎么做紫菜蛋花湯才會(huì)較為美味。

紫菜蛋花湯采用的主要材料和輔材都十分的簡易，制作過程也很容易。紫菜蛋花湯營養(yǎng)成分也十分高，海菜帶有蛋白、維他命及其營養(yǎng)元素。就可以增強(qiáng)免疫力，防止別的病癥，對(duì)人體有一定的協(xié)助。

作法一　　

主要材料：海菜、生雞蛋、蝦米音樂

輔材：食鹽、雞精、蔥段、芝麻油

制做流程

第一步：將海菜清洗撕破放進(jìn)碗中，添加適量蝦米音樂

第二步：在鍋中放進(jìn)適當(dāng)?shù)乃疅_，隨后淋入翻拌的雞蛋液

第三步：等雞蛋花浮上來時(shí)，放鹽、雞精隨后將湯倒進(jìn)海菜碗中、淋些芝麻油就可以。

作法二　　

主要材料：生雞蛋一枚，海菜15克，

輔材：食用鹽適當(dāng)，味精少量，芝麻油2滴，小香蔥少量，白胡椒粉少量

制做流程

第一步：生雞蛋打進(jìn)碗中，拌和至起沫，預(yù)留;

第二步：鍋內(nèi)倒水燒開，放進(jìn)海菜，拌和至散掉，稍煮一會(huì)兒。

第三步：雞蛋液沿著木筷倒進(jìn)，添加調(diào)味品就可以。

烹制小技巧：

1、海菜歸屬于海鮮產(chǎn)品，非常容易潮濕霉變。要放置冷凍干燥的地區(qū)，確保它的味兒和營養(yǎng)成分，

2、在添加雞蛋液一定要不斷地促進(jìn)，以防蛋成小塊不了雞蛋湯。

3、另外的孕婦假如服用紫菜蛋花湯能夠加速身體素質(zhì)的修復(fù)哦~。

以上便是紫菜蛋花湯的二種作法，是否比較簡單呢？