紫菜蛋花湯營養(yǎng)豐富,制做簡易,深受大伙兒的鐘愛。紫菜蛋花湯的主要材料是海菜和蝦米音樂及其別的的輔材,配搭起來十分美味可口。今日就來教大伙兒要怎么做紫菜蛋花湯才會(huì)較為美味。
紫菜蛋花湯采用的主要材料和輔材都十分的簡易,制作過程也很容易。紫菜蛋花湯營養(yǎng)成分也十分高,海菜帶有蛋白、維他命及其營養(yǎng)元素。就可以增強(qiáng)免疫力,防止別的病癥,對(duì)人體有一定的協(xié)助。
作法一
主要材料:海菜、生雞蛋、蝦米音樂
輔材:食鹽、雞精、蔥段、芝麻油
制做流程
第一步:將海菜清洗撕破放進(jìn)碗中,添加適量蝦米音樂
第二步:在鍋中放進(jìn)適當(dāng)?shù)乃疅_,隨后淋入翻拌的雞蛋液
第三步:等雞蛋花浮上來時(shí),放鹽、雞精隨后將湯倒進(jìn)海菜碗中、淋些芝麻油就可以。
作法二
主要材料:生雞蛋一枚,海菜15克,
輔材:食用鹽適當(dāng),味精少量,芝麻油2滴,小香蔥少量,白胡椒粉少量
制做流程
第一步:生雞蛋打進(jìn)碗中,拌和至起沫,預(yù)留;
第二步:鍋內(nèi)倒水燒開,放進(jìn)海菜,拌和至散掉,稍煮一會(huì)兒。
第三步:雞蛋液沿著木筷倒進(jìn),添加調(diào)味品就可以。
烹制小技巧:
1、海菜歸屬于海鮮產(chǎn)品,非常容易潮濕霉變。要放置冷凍干燥的地區(qū),確保它的味兒和營養(yǎng)成分,
2、在添加雞蛋液一定要不斷地促進(jìn),以防蛋成小塊不了雞蛋湯。
3、另外的孕婦假如服用紫菜蛋花湯能夠加速身體素質(zhì)的修復(fù)哦~。
以上便是紫菜蛋花湯的二種作法,是否比較簡單呢?
本文發(fā)布于:2023-05-12 00:08:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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