炒飯的做法大全

蛋炒飯是很多人最喜歡，那樣的食材味兒與眾不同，并且蛋炒飯帶有的蛋白、維他命全是比較多，另外長期性吃蛋炒飯對身體健康也是沒有一切危害的，因此對蛋炒飯的挑選，全是能夠安心開展，那炒飯的做法全集中，在對蛋炒飯制做上，擁有 如何的方式 呢，也是很多人不太掌握的。

很多人對蛋炒飯的做法并并不是很掌握，因而對那樣食材制做的情況下，要對它的做法開展非常好的了解，促使了解怎樣做，那炒飯的做法全集中，都是有如何的制做方法。

炒飯的做法全集：

三色黃金炒飯

原材料

調味品：食用油，食鹽

食物：生雞蛋1個，剩米飯少量，紅蘿卜少量，青筍少量，蔥段少量

作法：

1、把紅蘿卜、青筍切方形小傅。

2、鍋中油爆紅蘿卜、青筍丁掉色后立刻撈出預留。

3、鍋內放進少量油，把白米飯爆鍋香，添加少量食用鹽，這時候熄火打進一個雞蛋，而且攪拌均勻，隨后開槍并持續煸炒。

4、雞蛋液做了白米飯散掉以后轉文火炒出香味，當白米飯金黃金黃滴，按耐不住的情況下就ok了。

5、添加以前炒好的紅蘿卜和青筍，煸炒。

6、撒上蔥段出鍋。金黃色的熱騰騰的蛋炒飯就搞好啦。

韓式泡菜蛋炒飯

原材料：白米飯100g，生雞蛋1顆，韓式泡菜50g，青江菜絲15g，平菇片10g，朝天椒片3g，油適當，鹽適量，糖適當，黑胡椒適當

作法：

1.熱一炒菜鍋，先倒進適當油，轉低火加溫，打進蛋后將其用炒勺炒散。

2.于做法1鍋中依次添加韓式泡菜丁、青江菜絲、平菇片、朝天椒片一起拌炒約1分鐘至勻。

3.于做法2鍋內放進白米飯，轉火災，以炒勺向舒張壓的放式將白米飯炒散勻稱約1分鐘后，放進鹽、糖、黑胡椒等調味品，一起拌炒勻稱就可以盛盤。

根據以上詳細介紹，對炒飯的做法全集中，它的一些做法，全是擁有 非常好的掌握，因而對那樣食材制做的情況下，全是能夠依照以上方式 開展，但是要留意的是，對蛋炒飯在制做的情況下，全是要適當開展，不適合制做的過多，它非常容易損壞的。