水餃餡的做法

在二十一世紀以前，由于在我國還較為貧困，因而吃粽子是家中十分高興的一件事情，而伴隨著如今大家經濟發展標準的提升，吃粽子已不再是哪些難題了，因而許多家中在平常不要緊的情況下，都喜愛包水餃來吃。但是在制做水餃的情況下卻發覺，自己做才水餃餡味兒一直不足美，這個是什么原因呢?

實際上針對餃子餡兒的作法，一般全是依據你的口感來調合的，如果是您喜愛素餡的水餃得話，就不必做餃子餡的，而在調肉餡的情況下要留意，餃子餡要想美味可口汁多就需要挑選新鮮的肉才能夠。實際餃子餡兒的作法以下：

一、咖喱豬肉餃子餡

介紹:

15粒餃子分量。

原材料:

鮮餃子餡250克是，圓蔥末3一茶匙，九層塔末1一茶匙，鹽1/3一茶匙，糖1/3一茶匙，芝麻油1/2一茶匙，咖哩粉1一茶匙

作法:

1.有原材料及調味品一起放進器皿中攪拌均勻就可以。

二、平菇新鮮豬肉水餃餡

介紹:

15粒餃子分量。

原材料:

鮮餃子餡200克是，平菇丁1/2杯，油蔥酥2一茶匙，鹽1一茶匙，糖2/3一茶匙，黑胡椒粉1一茶匙，五香粉2小勺

作法:

1.有原材料與調味品放進器皿中攪拌均勻就可以。

三、甜味雞脯肉水餃餡

介紹:

15粒餃子分量

原材料:

雞脯肉250克是，高麗菜末1/3杯，小辣椒末2一茶匙，蔥段3一茶匙，鹽1匙，糖1/2一茶匙，油辣子1/2一茶匙，芝麻油1/3一茶匙，黑胡椒粉1一茶匙

作法:

1. 雞脯肉清洗并剁碎肉沫預留。

2. 將雞脯肉末、小辣椒末、高麗菜末、蔥段一起攪拌均勻。

3. 將調味品添加做法2中拌和直到包餡有濃稠感就可以。

四、油炸豆腐荸薺水餃餡

介紹:

葉帶有豐富多彩的維他命，建議閱讀者在美食萵筍時要連葉一起美食，營養成分會高些。本菜譜為15粒餃子分量。

原材料:

荸薺15粒，油炸豆腐1塊，萵筍1根，鹽2小勺，糖2/3一茶匙，芝麻油1/2一茶匙，黑胡椒粉1一茶匙

作法:

1. 將荸薺清洗并切割成末狀，將汁控干;油炸豆腐切細丁;萵筍連葉切割成粉末預留。

2. 將荸薺末、油炸豆腐細丁、萵筍末與調味品一起放進器皿內攪拌均勻就可以。

所述為您詳細介紹了幾類餃子餡兒的作法，您能夠依據自身的口感來開展挑選，假如說您較為喜歡吃餃子餡的水餃得話，要是把握一種餃子餡的配法就可以，調好以后加上上不一樣的蔬菜水果，就可以制成不一樣口感的水餃餡，方式實際上是比較簡單的。