酸奶機自制酸奶

常常的酸牛奶能夠協(xié)助您推動胃腸消化吸收，補充多種多樣營養(yǎng)元素，而在平常的情況下，許多盆友都是根據(jù)酸奶機自做一些酸牛奶，但是在制做以后味兒卻并不是非常好，乃至是來到咽不下的程度，這都是由于沒有把握好酸奶機自制酸奶的方式，才會造成 的這類狀況出現(xiàn)。那麼，究竟酸奶機自制酸奶要怎么做呢?

運用酸奶機做酸奶，實際上便是應(yīng)用純奶發(fā)醇，一般酸奶機上都是有溫度和時間的控制的，自制酸奶的關(guān)鍵點便是控制好溫度和時間，要是是您可以把握好這個方面，就可以取得成功的作出美味可口的酸牛奶。

應(yīng)用酸奶機制作出酸奶的流程

1、把冷藏的酸奶發(fā)酵劑從電冰箱取出;

2、用沸水對酸奶機的器皿開展消毒殺菌;

3、在器皿里倒進小量的純奶，再把酸奶發(fā)酵劑整包包倒進器皿，用湯勺或木筷充足攪拌均勻;

4、把剩下的純奶倒進器皿，用湯勺或木筷再度攪拌均勻;

5、把器皿蓋上好，放進酸奶機本身體;

6、冬季制做的情況下，能夠在本身體添加溫開水;

7、把酸奶機的上蓋上好;

8、插好電源插頭，酸奶機開始工作;全智能酸奶機需要設(shè)置好發(fā)酵時間(敬請參考使用手冊);

9、用純酸奶作發(fā)醇源時，發(fā)酵時間6-8鐘頭;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)醇源時，發(fā)酵時間8-12鐘頭;發(fā)酵時間會受工作溫度及原材料原始溫度的影響，因此工作溫度低或用冷凍的牛乳制做時要適度延長性時間。但最多不超過14鐘頭(用純酸奶作發(fā)醇源時最多不超過10鐘頭);

10、發(fā)醇好的酸牛奶凝固成“豆腐腦”狀，溫度在40℃上下可馬上服用。夏季的情況下，放進冷藏室下，酸牛奶香氣正宗，口味極好;

11、酸牛奶在服用前，可依據(jù)自身的口感規(guī)定添加果汁、葡萄糖、純蜂蜜等開展調(diào)料后服用;

12、沒有喝了的酸牛奶需要在4℃下冷凍。

所述便是應(yīng)用酸奶機自制酸奶的流程，假如說您制做不成功得話，就先看著你一下您買的牛乳新鮮不新鮮，如果是牛乳不足新鮮得話，制做失敗是一切正常的，此外便是控制好牛乳發(fā)醇的時間和發(fā)醇情況下的溫度，控制好這個方面，一般都是取得成功的。