排骨湯的家常做法

湯是很多人最喜歡，湯的營(yíng)養(yǎng)成分很高，并且湯在做法上，也是非常簡(jiǎn)單，因而對(duì)它燙的挑選，全是能夠 依據(jù)自身的開展，普遍的湯全是以蛋花湯、素菜湯主導(dǎo)，這種湯帶有的蛋白、維他命比較多，那骨頭湯也是非常好挑選，它對(duì)補(bǔ)充身體微量元素也是擁有 一些協(xié)助，那骨頭湯的粉絲的做法怎樣呢?

很多人對(duì)骨頭湯的粉絲的做法并并不是很掌握，因而對(duì)它制做的情況下，全是不清楚該挑選哪些的方式，要想可以非常好制做那樣美味，就需要對(duì)它的制做流程開展了解。

骨頭湯的粉絲的做法：

苞米板栗排骨湯

原材料：豬排骨400克，栗子10多個(gè)，甜嫩苞米1個(gè)，枸杞子適當(dāng)，米酒適當(dāng)，鹽適量，生姜片適當(dāng)

作法：

1.豬排骨400克，栗子10多個(gè)，甜嫩苞米1個(gè)，枸杞子、米酒、鹽和生姜片適當(dāng)。

2.苞米切割成塊，栗子掰皮。

3.放半鍋冷水，放進(jìn)清洗的豬排骨，用大火燒開，這時(shí)炒面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫塑料，這就是被煮出去的鮮血，熄火，把豬排骨撈起來清洗。

4.石鍋放適當(dāng)水燒開(一次放夠，半途已不放水)，把豬排骨、苞米塊、栗子和姜、米酒一起放進(jìn)，用大火燒開后轉(zhuǎn)文火。

5.文火燉兩個(gè)小時(shí)，放枸杞子和鹽調(diào)料就可以。

東瓜海帶排骨湯

原材料：豬排骨2條，干海帶40-50克，東瓜300-400克，姜3-5片，鹽，米酒少量

作法：

1.干海帶先用冷水清洗泡軟(最好是能侵泡6-12個(gè)鐘頭)，切條約1CM上下，(或是買外邊泡好的海帶結(jié))，東瓜連皮切成塊狀。

2.先將已斬件的豬排骨放進(jìn)煮沸的水稍為燙下，撈出。

3.把切完的海帶絲，豬排骨，東瓜，生姜片一起放入鍋中， 加冷水適當(dāng)，大火燒開15分鐘后，用慢火再煲1個(gè)鐘頭。

4.快出鍋的情況下，加鹽，加少量米酒(約二至三湯勺).這一湯有非常好的解暑清熱解毒功效。

根據(jù)以上詳細(xì)介紹，對(duì)骨頭湯的粉絲的做法也是擁有 非常好的掌握，因而對(duì)那樣美味制做的情況下，全是能夠 依照以上方式開展，但是要留意的是，在對(duì)那樣食材制作過程中，食物的配搭也是很重要的，那樣促使它身心健康又營(yíng)養(yǎng)成分。