7種食物沒煮熟比砒霜還要毒

食材中帶有豐富多彩的營養元素，可是一些食材，假如我們服用不善，反倒對人體導致損害。下邊網編給你匯總7種食材，誤吞毒副作用比毒藥還大!

生豆漿

致命性內毒素：皂素

因為生黃豆中也帶有毒成份，因而，假如豆槳未煮開時就服用，也可造成食物中毒。非常是將豆槳加溫至80℃上下時，皂素受熱變形，泡沫塑料上調，產生“假沸”狀況，實際上這時存有于豆槳中的皂素等有危害成份并沒有徹底毀壞，假如食用這類豆槳即會造成中毒了，一般在服用0.5～1小時后就可以病發，關鍵出現胃腸炎癥狀。

祛毒方式：以便避免食用生豆漿中毒，在煮豆漿時，出現“假沸”后還應再次加溫至100℃。煮開的豆槳沒有泡沫塑料，并且消退的泡沫塑料也說明皂素等有害成份受到損壞，隨后再用文火煮10分鐘上下，那樣就可以做到安全性服用的目地。