雞腿菇是一種很好的食物,它由于形近雞翅因此 被大伙兒變成雞腿菇,實(shí)際上除開它的外形像雞翅外,吃起來也和雞脯肉有一些相似,在食用菌食物中擁有十分大的發(fā)展?jié)摿Γ瑐涫茴櫩偷溺姁郏⑶宜淖鞣ㄒ彩侄啵軌?和許多食物配搭,是很好的美食新星,有關(guān)雞腿菇的做法大全請看下面的詳細(xì)介紹。
蠔油雞腿菇。將新鮮雞腿菇去根,清洗控干切割成兩截。將姜、蒜切成片,蔥根綠茵茵分離切。鍋中倒進(jìn)油,進(jìn)行爆香蔥姜片和蔥根。倒進(jìn)雞腿菇煸炒,加少量鹽、糖和醬油炒勻。加香油提味。撒上綠茵茵翻拌就可以。香酥雞腿菇。雞腿菇洗好,用力掰成條,用沸水侵泡10分鐘,泡軟。泡好之后瀝干水分,撒上黑胡椒粉,咸鹽,味精。腌漬10分鐘。兩個(gè)雞蛋打撒,添加面粉和淀粉,勻稱拌和。加一勺子咸鹽。用把手腌好菌類擠壓水,提前準(zhǔn)備雞蛋糊,香炸粉。先裹上面漿,在裹上面包糠。下鍋炸制金黃色。開文火炸制,金黃色起鍋。炸好放到控錫紙上,撒上辣椒面。就可以吃完。
除開以上作法,我們還能夠用雞腿菇來做雞腿菇炒各種各樣肉類食品,喜愛吃羊肉的可以用牛羊肉,喜愛吃豬肉的能夠 加生豬肉,美食方式 一樣,做出去都十分的色香味俱全,非常值得試著,并且由于雞腿菇很容易進(jìn)味,因此 也要留意調(diào)一下料汁。
如今雞腿菇是一種很好的食物挑選,諸位能夠 試著著做一下,針對較為喜歡吃食用菌的盆友而言,這肯定是一個(gè)非常好的挑選,不但美食起來便捷,并且它的營養(yǎng)成分也十分高,具備高蛋白食物,低熱量都優(yōu)點(diǎn),可炒可燉,還能夠炸著吃,口味都十分非常好。
本文發(fā)布于:2023-05-12 11:04:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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