金針菇真能增強記憶嗎

金針蘑，別稱金菇、毛柄錢財菌、樸菇等，干片形近黃花菜，故稱金針蘑。

金針蘑，菌肉乳白色，較薄，菌柄棕褐色，是菌類中的“蛋白庫”。普遍遍布于亞洲地區、歐州和北美地區等地域。

生產營養元素疫苗

金針蘑蓋滑、柄脆、味正，為從古至今知名食用菌菌種之一，銷售量居全球第三位。

金針菇營養豐富多彩，據測定，每100克鮮金針蘑中帶有鋅0.39mg，維生素b22 53.9mg，維他命C 10.9mg，蛋白13克，碳水化合物化合物52克，礦物7.56克。除此之外，還帶有胡羅卜素、多種多樣碳水化合物、綠色植物血凝素、含糖量、賴氨酸、漂呤、麥冬甾醇、體細胞融解內毒素、平菇體細胞內毒素等。