各類食物的消化時間：蔬菜需45分鐘 肉類要4小時

前言：吃多了東西不消化不但會給你感覺不舒服，乃至會給你得病。各種食物的消化時間全是各有不同的，何不對比著食物的消化時間來開展食材的挑選吧!

蔬菜食物的消化時間為45分鐘~2鐘頭

瓜類(如東瓜)所費時間最短，次之為茄豆類蔬菜蔬菜水果(如西紅柿、四季豆)，以后是葉菜類蔬菜水果(如西蘭花、青菜)和十字花科類蔬菜水果(如西蘭花)，消化吸收時間最多的是瓜類蔬菜(如地瓜、山芋)。