如何做地三鮮

日常生活普遍的食物種類有很多，在對食材挑選上，也是能夠依據自身喜愛開展，菜式的做法有很多，不一樣的菜式做法全是擁有非常大差別，因此在對不一樣菜制做上，先要掌握它的做法，促使可以非常好的開展制做，那怎樣做地三鮮呢，在對那樣美味制做上，也是擁有非常好方式 。

那怎樣做地三鮮呢，下邊就詳盡的詳細介紹下，促使對它的制做，全是擁有非常好了解，在制做的情況下，也都了解怎樣開展，在食物配搭上，也都了解該有哪些。

怎樣做地三鮮：

主要材料：馬鈴薯1個，四季豆2個，辣椒1個，

調味品：烹調油，生抽，糖，鹽，蔥段，蒜末，吉士粉，大骨湯各適當

作法：

1、四季豆和土豆去皮，切割成滾刀塊;;辣椒手撕成一小塊;

2、鍋中倒進多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放進，炸成橙黃色，稍顯全透明時撈起來預留;

3、再將四季豆倒進鍋中，炸至橙黃色，添加辣椒塊即一起撈出;

4、以小量滾油進行爆香蔥段及蒜茸，加寬湯、生抽醬油、糖、鹽、四季豆、馬鈴薯和辣椒塊略燒;

5、添加水生物粉大火收汁就可以。

東北地區家常地三鮮

原材料：四季豆，馬鈴薯，辣椒，柿椒，食用油，生抽，白糖，小蔥，蒜頭，鹽，木薯淀粉

作法：

1.土豆去皮，清洗切片;

2.四季豆法凈，切滾刀塊;蔥清洗鮮切花;蒜清洗剁泥;

3.青、尖椒去蒂、去籽，清洗切片;

4.鍋內加點油燒至七成熱，放進馬鈴薯，炸至金黃色撈起來;

5.再將四季豆倒進，炸至金黃色，放進青、尖椒塊略炸，一同撈起來;

6.鍋內留小量余油，放進蔥段、蒜末進行爆香;

7.添加小量大骨湯、生抽、白砂糖、鹽、馬鈴薯、四季豆、青紅椒略燒，用芡粉勾薄芡起鍋就可以。

根據以上詳細介紹，對怎樣做地三鮮呢，也是擁有非常好了解，它應用的馬鈴薯、四季豆、辣椒，帶有的維他命、營養元素全是比較多，這種原素全是身體所需，對消化吸收和代謝，全是擁有非常好的實際效果，因此對那樣的美味在挑選上，也是很非常好的。