有些人愛吃羊肉,但是有些人卻閑牛肉中有一種特別的味道不喜歡。可是將牛肉烤出烤羊肉的情況下,確是很多人都喜歡的。不但那類獨特的味兒沒了,并且變來的將是十分美味可口的烤羊肉。烤箱烤肉串大家吃過嗎?
一般我們吃的烤肉串全是在街上吃的那類由黑炭而烤出的烤羊肉,可是針對烤箱烤肉串也許大伙兒都還沒試著過。用黑炭烤的烤羊肉盡管美味,可是有致癌物質的實際效果。因此比不上在家里試著一下烤箱烤肉串。
原材料:鮮羊腿肉500g,肥牛肉100g,鹽10g,辣椒面15g,五香粉15g,孜然粒15g,油15ml。將鮮羊腿肉用流動性水清洗,再用廚房吸油紙擦拭水份,同肥牛肉一起切割成2cm厚為的肉粒,加入鹽、辣椒面、五香粉、孜然粒和油,混和勻稱后腌漬20分鐘。
竹簽子清洗,擦拭后將羊腿肉丁和肥羊肉粒間距著穿在竹簽子上,每串大概穿6、7塊肉,再將穿好的烤羊肉分攤在烘烤盤上。
明確電烤箱的控溫旋紐在“180度”;作用旋紐在“左右管加溫”,將時間旋紐轉動至10分鐘(或是按住“烤制”鍵,根據“定時執行“鍵及其“時間/溫度”的左右鍵把溫度調節為180度、時間調節為10分鐘)。將烘烤盤放進電烤箱爐腔內,10分鐘后,取下燒熟的烤羊肉盛盤,就可以服用。
豬里脊肉、雞腿、新鮮蝦、魚類都能夠那樣烘烤 牛羊肉一類較為難完善的肉質地,則不太合適,而雞脯肉,非常是雞脯肉含的植物油脂較少,那樣的烤串肉質地會越來越很干結,口味不太好;
每個地區的牛肉味兒和肉質地都是有差別,如擔憂味兒腥、膻,則能夠適度加多些圓蔥、五香粉,或增加腌漬時間,還可以提早焯燙一次。
如何,根據我們的詳細介紹對烤箱烤肉串的方式 擁有一定的掌握。是否覺得到烤箱烤肉串的味兒更強,并且沒有副作用造成呢?要是沒有試著過的大家,何不試一下,口感非常的好,給人一種越吃越愛吃的覺得。
本文發布于:2023-05-12 17:59:00,感謝您對本站的認可!
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