電烤箱烤羊肉串

有些人愛吃羊肉，但是有些人卻閑牛肉中有一種特別的味道不喜歡。可是將牛肉烤出烤羊肉的情況下，確是很多人都喜歡的。不但那類獨特的味兒沒了，并且變來的將是十分美味可口的烤羊肉。烤箱烤肉串大家吃過嗎?

一般我們吃的烤肉串全是在街上吃的那類由黑炭而烤出的烤羊肉，可是針對烤箱烤肉串也許大伙兒都還沒試著過。用黑炭烤的烤羊肉盡管美味，可是有致癌物質的實際效果。因此比不上在家里試著一下烤箱烤肉串。

原材料：鮮羊腿肉500g，肥牛肉100g，鹽10g，辣椒面15g，五香粉15g，孜然粒15g，油15ml。將鮮羊腿肉用流動性水清洗，再用廚房吸油紙擦拭水份，同肥牛肉一起切割成2cm厚為的肉粒，加入鹽、辣椒面、五香粉、孜然粒和油，混和勻稱后腌漬20分鐘。

竹簽子清洗，擦拭后將羊腿肉丁和肥羊肉粒間距著穿在竹簽子上，每串大概穿6、7塊肉，再將穿好的烤羊肉分攤在烘烤盤上。

明確電烤箱的控溫旋紐在“180度”;作用旋紐在“左右管加溫”，將時間旋紐轉動至10分鐘(或是按住“烤制”鍵，根據“定時執行“鍵及其“時間/溫度”的左右鍵把溫度調節為180度、時間調節為10分鐘)。將烘烤盤放進電烤箱爐腔內，10分鐘后，取下燒熟的烤羊肉盛盤，就可以服用。

豬里脊肉、雞腿、新鮮蝦、魚類都能夠那樣烘烤 牛羊肉一類較為難完善的肉質地，則不太合適，而雞脯肉，非常是雞脯肉含的植物油脂較少，那樣的烤串肉質地會越來越很干結，口味不太好;

每個地區的牛肉味兒和肉質地都是有差別，如擔憂味兒腥、膻，則能夠適度加多些圓蔥、五香粉，或增加腌漬時間，還可以提早焯燙一次。

如何，根據我們的詳細介紹對烤箱烤肉串的方式 擁有一定的掌握。是否覺得到烤箱烤肉串的味兒更強，并且沒有副作用造成呢?要是沒有試著過的大家，何不試一下，口感非常的好，給人一種越吃越愛吃的覺得。