綠豆芽的做法

黃豆芽是日常生活很普遍的食材，那樣的食材微量元素非常豐富，并且它在選購上，也是非常簡單，可是要留意的是，對它的挑選，也是不可以隨便的開展，那樣對人體各層面，也是擁有非常大傷害，尤其是在吃的情況下，也是要適當的吃最好，那綠豆芽的做法都有什么呢，也是很多人不太掌握的。

對綠豆芽的做法都有什么呢，那樣的食材在制做上，全是擁有非常好的方式 ，因此在挑選的情況下，也是要留意不可以隨便的亂做，那樣對人體各層面，也是沒有一切協助。

綠豆芽的做法：

炒綠豆芽

原材料

主要材料：黃豆芽400克，

輔材：蝦米音樂25克，香萊10克，

調味品：食用油30克，鹽4克，雞精2克，小蔥5克，姜5克，胡麻油8克

作法

1.將黃豆芽清洗，入開水鍋內綽水，斷生后撈起來，用冷水太涼，控干水份，裝進盤里;

2.蔥切條，姜切條;

3.將香菜梗清洗，切割成6公分長的段;

4.炒菜鍋置灶火上，放食用油燒開，下姜片、蔥段稍煸，繼下焯焯水的黃豆芽，迅速炒熱，加食鹽、雞精、麻椒油、香萊、發制蝦米音樂炒拌進味就可以。

小技巧

食物相克：

香萊：服食補品和中藥白術、丹皮時，不適合服食香萊，以防減少補品的功效。

涼拌綠豆芽

原材料

黃豆芽250克、胡蘿卜半節、小米辣2個、獨頭蒜2個、蔥段、生抽醬油、白砂糖、香油、醋、鹽、雞精

作法

1、黃豆芽清洗，紅蘿卜切絲，二樣菜用沸水煮哈，撈起來用涼開水侵泡后，撈起來擠干水分，放到面盆里。

2、蒜切細顆粒物、小米辣切圓圈。

3、把魚漿、小米辣、蔥段、鹽、雞精、醋少量、白砂糖、生抽醬油少量、香油、放到菜上。

4、熱鍋加點油食用調和油8成熱時，倒進盆里和菜一起和勻稱就可以。

根據以上詳細介紹，對綠豆芽的做法也是擁有非常好了解，因而對那樣食材制做上，全是能夠 挑選以上的制做方法，可是要留意的是，在制做的全過程中，也是不可以隨便的配搭一些食材，尤其是對牛肉也全是要盡可能挑選，有利于身心健康發展趨勢。