羊肉湯鍋的做法

來到冬季，許多的地區都撐起來了羊肉湯鍋，鍋中冒著刺啦的熱流，牛肉的鮮美的味兒飄向太遠太遠，吸引住了許多的顧客，花非常少幾元就可以喝到一碗美味可口的羊湯，溫暖的，冬季的涼氣一下子就被趕跑了，牛肉自身便是熱性食物，對滋陰補腎很有益處，羊肉湯鍋是一種非常好的特色小吃。

牛肉湯鍋的做法許多，每個地區有各地區的作法。都里不可或缺一個鮮字，要鮮不可或缺魚，魚、羊和在一起才鮮。如今全國各地選用數最多的羊肉湯鍋作法是簡陽羊肉湯，由于簡陽羊肉湯特美味。

如今簡陽羊肉湯美味的口味幾達極致。承襲迄今，去其糟粕去盡，精粹盡存的“簡陽羊肉湯”已變成簡陽一絕，并被發揚，舉世聞名。四川全國各地，甚至外省，凡運營羊湯，基本上無一無需“簡陽羊肉湯”做為店鋪招牌，借此機會稱號招攬顧客

食物

主要材料羊的棒子骨 500g 豬的棒子骨 300g

方式 /流程

煮湯：這一很重要。(草魚拿沙布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，牛肉一起煮)

牛肉好后撈出切成片，湯再次文火熬，熬得泛白，敖得越長越好。

動物油入鍋、放姜可樂果抄到橙黃色。到牛肉，剛開始爆，進行爆香后，放豆豆鹽、胡椒粉、茴香粉(這一很重要，但不必放過多，一點點就好了)。

爆好后能夠倒湯進來煮了，燒開后，湯應當也是很白的。放適當的鹽和雞精，再放豆豆小茴香和胡椒粉，一點點就行。

羊湯是冬天里的最好是食補食材，備受眾多的顧客喜愛和信任。根據以上詳細介紹大伙兒一定都學會了牛肉湯鍋的做法。打工比不上自己創業自己當老板，自己創業自己當老板無需看別人的面色。趕緊來開一個羊肉湯鍋店吧，確保你財源廣進，顧客譽滿天下。