土豆牛肉的做法

現(xiàn)階段牛肉的價格是非常貴的，能夠做到生豬肉的好幾倍。并且牛羊肉也是我們我們中國人較為喜歡的肉類食品食品。除開生豬肉外，便是牛羊肉了。但是牛羊肉很貴，因此 不象生豬肉那般每天可以吃。可是多久吃一次，也是能夠的。下邊就來共享一下馬鈴薯牛肉做法。

牛羊肉所帶有人體脂肪量是很低的，并且牛羊肉的味兒十分的好，因此 大家都完美的愛吃。并且在牛羊肉里邊含的鉀元素許多，蛋白的成分也很高，因此 它具備著較強的滋補養(yǎng)生實際效果，常吃能夠提高大家的身體素質，接下去給大伙兒介紹一下馬鈴薯牛肉做法。

方式 /流程

1牛羊肉清洗，一整塊放冷水里上鍋，打開表蓋焯。

2開水后撈起來用開水清洗(留意全部煮肉全過程都不能用冷水，肉一激就不易爛了)。

3切一小塊，最好是放到漏盆里充足控干。

4上鍋加點油。油三成熱放蔥段生姜片小辣椒，炒出香味了放肉，快速煸炒。

5肉斷生了放生抽老抽老冰糖，再次煸炒。

6自身感覺炒的差不多了，倒沸水至把肉沒有了。火災開水2分鐘，連湯帶肉倒進電高壓鍋(我不敢用縱火燒起的壓力鍋)。放一包燉肉料，放自身感覺充足多的鹽。(假如用一般壓力鍋便是打開表蓋以后加鹽)。電高壓鍋30分鐘，起鍋。實際上這時候的肉早已能夠擺盤上菜了。

7土豆胡蘿卜切片，鍋中放少量油，油半熱后小蠟燭土豆胡蘿卜煸一下(用食油煸過的紅蘿卜有營養(yǎng)成分，馬鈴薯非常容易燉軟不容易黏鍋)。放進多個牛羊肉和湯，占比自身配搭。按照湯的咸度決策是不是加鹽。文火燉至馬鈴薯軟皮，大火收汁兒。擺盤，放香萊，能夠吃完。

從中醫(yī)學的視角而言，牛羊肉能夠具有益氣的實際效果，而且可以還可以做到增強體質的功效，針對有貧血或是是病久的病人，能夠根據(jù)常吃羊肉來滋補養(yǎng)生。馬鈴薯牛肉做法大家都了解了，因此 能夠試著著自己做一下，品味一下它的味兒。