松子的功效與作用

說到松籽這類食物，很多人都了解松籽是松柏樹這類綠色植物的種子。實際上松籽不但帶有很多的蛋白，碳水化合物化合物這些，還是一種很好的中藥材，有養顏美容，滋養皮膚，防衰老的優良功效與作用。因而松籽是一款非常好的健康養生食品。那麼究竟松子的功效與作用是什么呢?針對我們身體而言有哪些實際的益處呢?

松籽不但營養豐富，并且十分色香味俱全，運用松籽能夠 制做出各種各樣美味可口的菜品，比如：松籽粥，松籽蛋炒飯等，全是十分具備健康養生使用價值的。下邊給大伙兒詳解一下松子的功效與作用。

松子的功效與作用

松籽是松柏樹的種子。松籽含人體脂肪、蛋白、碳水化合物化合物等。松籽既是關鍵的中藥材，久食運動健身心，滋養皮膚，益壽延年，也是有很高的飲食療法使用價值。

作用與功效

1.除病強身健體，推動發肓松籽中含有不飽和脂肪，如脂肪酸、亞麻油酸等，這種脂質是身體多種多樣組織細胞的組成成份，也是腦組織和神經組織的主要成分。多食松籽可以推動少年兒童的發肓和病后身體恢復。

2.清理血管垃圾，預防疾病延年松籽中常含的不飽和脂肪和很多礦物如鈣、鐵、磷等，一方面可以提高血管延展性，維護保養毛細管的一切正常情況，軟化血管，防止心血管疾病;另一方面，能給機體組織出示豐富多彩的營養元素，健壯骨筋，緩解疲勞，對老年人保健有巨大的好處

3.護膚澤顏，黑發美容護膚松子含有植物油脂和多種多樣營養元素，有明顯的避谷果腹功效，可以滋養五臟，滋補血氣，充養肌增，黑發白膚，美容養顏駐容，保持健康形狀，是優良的美容護膚食品。

4.促進消化松子含有人體脂肪油(約74%)，關鍵為脂肪酸酯和脂肪酸酯，能促進消化緩瀉而不傷氣正，對老年人氣血虛便秘，小孩津虧便秘有一定的飲食療法功效。

5.松籽中的磷和錳成分豐富多彩，對人的大腦和神經有滋補功效，是學員和腦力勞動的益腦上品，對老年癡呆癥也是有非常好的防止功效。

6.松籽中常含很多礦物如鈣、鐵、磷、鉀等。松籽具備延緩衰老功效。

怎樣選擇松籽：選擇時要選顆粒物仁豐腴、大而勻稱、顏色明亮、干躁者。

松籽的服用忌諱：適合中老年人體質虛寒，大便干硬，及其漫性支氣管炎咳嗽痰多無痰的人服用;適合心腦血管病癥的人服用;大便糖稀、精滑、咳嗽有痰、腹瀉者不宜;因含植物油脂豐富多彩，因此 膽作用比較嚴重欠佳者應慎食。

松籽的作法

松籽粥

原材料：稻米、松籽少量、白木耳4朵、紫紅薯2個。調味品：純蜂蜜。

作法：1、用溫小水泡發白木耳，將紫紅薯去皮切成方粒;2、鍋中加水，將清洗好的米放進在其中，大火燒開后，放進紫紅薯，再煮沸后改文火;3、往鍋中放進泡好、去蒂并掰成一小塊的白木耳;4、米燒開后，撒進松籽就可以。5、加入純蜂蜜就可以享受。

松籽蛋炒飯

原材料：圓蔥1/4個、西紅柿1/2個、茭白1支、素鮮蝦3個、植物油1一茶匙、蛋1個、白米飯1碗、松籽1一茶匙、歐芹(剁碎)1根、鹽1小勺。

作法：1、圓蔥、西紅柿滾刀塊，茭白及素鮮蝦切成片，蛋打撒。2、熱鍋入油炒雞蛋，炒過拌碎后盛起，預留。3、鍋入圓蔥進行爆香，添加西紅柿、茭白和素炒蝦仁香，再添加白米飯、蛋及松籽，入鹽調料，最終放進歐芹炒勻就可以。

看完了上邊有關松子的功效與作用，堅信大伙兒早已有一定的了解和了解了。大伙兒在選擇松籽的情況下一定要留意，還記得選擇一些顆粒物圓潤的，顏色明亮，干躁一點的松籽，那樣才算是比較好的松籽。此外體質虛寒的中老年，也有膽作用較弱的群體等，全是不適合服用松籽的，大伙兒關鍵記了。